Η σωστή διατροφή για μείωση της φαρμακευτικής εξάρτησης των ασθενών με διαβήτη τύπου 2.
Αυστραλιανοί ερευνητές έχουν αναπτύξει ένα πρόγραμμα διατροφής και άσκησης «ΑΛΛΑΓΗ ΖΩΗΣ» και υποστηρίζουν πως έχει αποτέλεσμα με μέση μείωση κατά 40% των φαρμάκων για ασθενείς με διαβήτη τύπου 2.
Η διατροφή αυτή ενσωματώνει ένα πρότυπο διατροφής χαμηλό σε υδατάνθρακες και υψηλότερα επίπεδα σε πρωτεΐνη και ακόρεστα λίπη από ότι συνήθως συνταγογραφείται.
Συμφώνα με τον κυβερνητικό οργανισμό της έρευνας, του CSIRO, τα ευρήματα της μελέτης δείχνουν ότι οι παραδοσιακές διατροφικές προσεγγίσεις για την διαχείριση του διαβήτη τύπου 2 είναι ξεπερασμένες.
Η έρευνα τους βασίστηκε στα ευρήματα μελέτης που χρηματοδοτήθηκε από το Εθνικό Σύστημα Υγείας και του Συμβουλίου Ιατρικής Έρευνας, Α 1,3 εκατομμύρια δολάρια(Η.Π.Α 920,00 δολάρια), η οποία σύγκρινε την πιο χαμηλή σε υδατάνθρακες διατροφή και εκείνη που είχε εγκριθεί από το ιατρικό συμβούλιο.
Ο βασικός ερευνητής, Grant Brinkworth, υποστήριξε πως πρέπει να επανεξεταστούν τα αποτελέσματα της έρευνας για να διαπιστωθούν και να τεκμηριωθούν τα επιστημονικά στοιχεία για την μείωση των επιπτώσεων της νόσου.
Οι επαγγελματίες υγείας, ωστόσο, έχουν διαιρεθεί σχετικά με την καλύτερη διαιτητική προσέγγιση για την διαχείριση του διαβήτη τύπου 2, καθώς η αβεβαιότητα είναι ένα ζήτημα που συζητείται έντονα μεταξύ των κλινικών γιατρών και των ερευνητών. Αυστραλιανοί γιατροί συστήνουν διατροφή υψηλή σε ανεπεξέργαστους υδατάνθρακες, που είναι χαμηλή σε λιπαρά, ως μια προσέγγιση βέλτιστης πρακτικής για την διαχείριση του διαβήτη τύπου 2.
Το σημαντικότερο όφελος της δίαιτας αυτής, δήλωσε ο αναπληρωτής καθηγητής Brinkworth, πως είναι η μείωση των επιπέδων της φαρμακευτικής αγωγής των ασθενών, η οποία ήταν περισσότερο από το διπλάσιο του ποσού από τους εθελοντές μετά από το πρόγραμμα «αλλαγή ζωής» με το σχέδιο δίαιτα υψηλή σε υδατάνθρακες, καθώς όπως περιγράφει η μελέτη, αρκετοί από τους συμμετέχοντες κατάφεραν να σταματήσουν τα φάρμακα τους συνολικά.
Η ερευνητική παρέμβαση, που διήρκησε δύο χρόνια, ήταν μια συνεργασία μεταξύ της CSIRO και πολλών Πανεπιστήμιων της Νότιας Αυστραλίας, με το πρόγραμμα άσκησης να παραδίδεται σε συνεργασία με κέντρα της κοινότητας γυμναστικής.
Ο καθηγητής Thompson, του Πανεπιστημίου της Αδελαΐδας της Αυστραλίας, δήλωσε ότι τα κλινικά αποτελέσματα προήλθαν από την εξισορρόπηση των επιπέδων της χοληστερόλης.
Η διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες παρουσιάζει μεγαλύτερες βελτιώσεις στο προφίλ της χοληστερόλης του αίματος, αυξάνοντας τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης(HDL) και μείωση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων σε μεγαλύτερο βαθμό από ό, τι στην παραδοσιακή υψηλή σε υδατάνθρακες προσέγγιση διατροφής με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Και οι δύο έρευνες επιτυγχάνουν παρόμοια μείωση στα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDL). Η μεταβλητότητα των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα στην διάρκεια της ημέρας είναι ένας ανεξάρτητος παράγοντας για επιπλοκές στον διαβήτη.
Στην μελέτη αυτή, η πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες διατροφή ήταν πιο αποτελεσματική στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις της παγκόσμιας υγείας του 21ου αιώνα, με περισσότερους από 350 εκατομμύρια ανθρώπους να πάσχουν από την πάθηση σε ολόκληρο τον κόσμο.
Υπολογίζεται ότι περίπου 800.000 Αυστραλιανοί ενήλικες πάσχουν από διαβήτη τύπου 2, ενώ πολλοί περισσότεροι δεν έχουν διαγνωστεί.
Εκτιμάται ότι περίπου το ένα τρίτο των δαπανών για την υγειονομική περίθαλψη του διαβήτη διατίθεται στα φάρμακα.
Τα αποτελέσματα της μελέτης CSIRO δείχνουν ότι ένα πρόγραμμα τρόπο ζωής που ενσωματώνει το διατροφικό πρότυπο της μελέτης, θα μπορούσε να εξοικονομήσει έως και 200 εκατομμύρια δολάρια(Η.Π.Α 142 εκατ. δολάρια) ετησίως, από την μείωση των δαπανών για φαρμακευτική αγωγή στη διαχείριση της νόσου.
Ισμήνη Βιδάκη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr
ividaki @ amcstudent.edu.gr
