Ήρθε η ώρα να αποκαλύψω τη δίαιτα που αποφάσισα να ακολουθήσω.
Ας διαβάσουμε την “εξομολόγηση” της όπως μα την μετέφερε στο missbloom.gr:
Παίρνoντας τα πράγματα από την αρχή, ήθελα εδώ και αρκετό καιρό να χάσω μερικά κιλά. Ο αριθμός δεν ήταν μεγάλος, σε καμία περίπτωση διψήφιος, αλλά, η ζυγαριά είχε κολλήσει. Μιας και δεν υποστηρίζω σε καμία περίπτωση τις εξαντλητικές δίαιτες, πήρα μια βαθειά ανάσα, είπα δυνατά ότι το πήρα απόφαση, το πίστεψα και έκανα μια έρευνα για την σωστή διατροφή για μένα (ήρθε η ώρα να σας αποκαλύψω ότι μισώ την λέξη «δίαιτα») με σκοπό να την ακολουθήσω πιστά και να φτάσω στο στόχο μου. Με άλλα λόγια και για να γίνω πιο σαφής, ήθελα να φτάσω από τα 65 κιλά στα 58. Εφικτός ο στόχος μου, σωστά;
Η έρευνά μου άρχισε να έχει μια σαφή κατεύθυνση: ήθελα να ακολουθήσω μια διατροφή που θα μπορούσε εύκολα και χωρίς πίεση να γίνει τρόπος ζωής, να με ικανοποιεί χωρίς να μου δημιουργεί αισθήματα στέρησης, πείνας και κατάθλιψης και, τέλος, να έχει πολλαπλά ωφέλη. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά που αναζητούσα τα βρήκα στη Δίαιτα Orac, μια «αντιοξειδωτική» διατροφή ευεξίας και αντιγήρανσης, την οποία προτείνει ο έγκριτος διαιτολόγος Δημήτρης Γρηγοράκης.
Συγκεκριμένα, βασισμένη σε διεθνή επιστημονικά στοιχεία και αναλύσεις, η Δίαιτα ORAC βοηθάει όποιον την ακολουθεί να έχει καλή διάθεση, σωματική και ψυχική, ενισχύει το αίσθημα ζωντάνιας και ενεργητικότητας και, φυσικά, την επίτευξη του ιδανικού βάρους και την διατήρηση αυτού για πάντα. Κι αυτό, χωρίς στερήσεις και χωρίς εκπτώσεις στη γεύση και, πάνω από όλα, στην υγεία.
Θεωρώντας ότι αυτή η επιλογή είναι η ιδανική για μένα, επισκέφτηκα τον γνωστό διαιτολόγο Δημήτρη Γρηγοράκη με σκοπό να ακολουθήσω το εν λόγω πρόγραμμα και να πετύχω το ονειρεμένο, να φτάσω στα 58 κιλά.
Το πρώτο ραντεβού ήταν αρκετά αγχωτικό, οφείλω να ομολογήσω, καθώς ένα επιστημονικό μέτρημα πόντων, κιλών και λίπους σε βάζει σε διαδικασία να σκεφτείς όλες εκείνες τις γλυκιές αμαρτίες που είχες γευτεί και εκείνη την ώρα εύχεσαι να μην είχες μυρίσει καν. Το πόρισμα έδειξε ότι ήμουν 64.600 κιλά και ότι είχα μπροστά μου αρκετή δουλίτσα.
Με τους αριθμούς αυτούς να έχουν κάνει camping μέσα στο μυαλό μου, ξεκίνησε μια μεγάλη κουβέντα με τον αγαπημένο Δημήτρη Γρηγοράκη προκειμένου να φτάσουμε σε ένα πρόγραμμα που θα με βοηθήσει να χάσω τα περιττά κιλά, βελτιώνοντας την ποιότητα και όψη του δέρματός μου (ναι, μέσα στα πολλά προβλήματά μου ήταν και η κυτταρίτιδα), αλλά και να τονώσω το ανοσοποιητικό μου σύστημα, μιας και αποτελεί τη μεγάλη μου αδυναμία. Ένα από τα πολλά συμπεράσματα που βγάλαμε από κοινού ήταν ότι ο μεταβολισμός μου δείχνει να «κοιμάται» εμποδίζοντας την πραγματοποίηση καύσεων που βοηθούν ενεργά στο κάψιμο του λίπους και το χάσιμο κιλών.
Το πρόγραμμα το οποίο μου δόθηκε ήταν αυστηρά κομμένο και ραμμένο πάνω στα δικά μου δεδομένα και κύριο στόχο είχε να ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό μου.
Πιο αναλυτικά, η μέρα αποτελείται από 5 γεύματα. Κάθε γεύμα συνδυάζει πρωτεΐνη και υδατάνθρακες ενώ δεν λείπουν οι ξηροί καρποί αλλά και η κανέλα, γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Οι επιλογές πολλές, οι ιδέες για νέες συνταγές είχαν στόχο να ανανεώσουν το γευστικό φάσμα του ουρανίσκου μου ενώ οι περιορισμοί ήταν ελάχιστοι.
Μόλις έφυγα ο κύριος Γρηγοράκης μου είπε ότι μέσα σε μια εβδομάδα θα έχω χάσει δύο κιλά. Όμως, εκείνη την ώρα σκέφτηκα ότι τις 3 από τις 7 ημέρες θα έλειπα σε ταξίδι αναψυχής. Πώς θα μπορούσα να επιτύχω τον στόχο; Δεν αγχώθηκα καθόλου και ξεκίνησα δυναμικά.
Λίγο σούσι, κοκτέιλς, cupcakes και ένα πλούσιο πρωινό δεν έλειψαν από την καθημερινότητά μου
Να μην μακρυγορώ, χωρίς πολλές παρεκκλίσεις και με ενθουσιασμό για το επικείμενο αποτέλεσμα, αγόρασα μια ζυγαριά ακριβείας και το πρωί της ημέρας του πρώτου ζυγίσματος ανέβηκα στην ζυγαριά.
(χωρίς παπούτσια, ζυγαριά ακριβείας, χωρίς Χ και με μεγάλη χαρά)
Ναι, ήταν γεγονός!
Και το επιβεβαίωσα το ίδιο απόγευμα, ύστερα από το πρώτο επίσημο ζύγισμα. Πώς νιώθω; Φανταστικά! Τι θέλω να κάνω; Να συνεχίσω!
Α! Την Δευτέρα είναι το δεύτερο ζύγισμα.
Θα μου στείλετε τη θετική σας ενέργεια;
Θέλεις κι εσύ να ακολουθήσεις την δίαιτα ORAC; Το νέο βιβλίο του Δημήτρη Γρηγοράκη για την ολοκληρωμένη αυτή διατροφική πρόταση με πλήρες πρόγραμμα, συνταγές, tips & μικρά μυστικά.
