Logodiatrofis.gr

Ετικέτα : θαλασσινά

Αυξημένα επίπεδα υδραργύρου από τα θαλασσινά ίσως δεν μπορούν να βλάψουν τον εγκέφαλο

Logodiatrofis.gr
Τα αυξημένα επίπεδα υδραργύρου από τα θαλασσινά δεν βλάπτουν τον εγκέφαλο   Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης δείχνει ότι, ακόμη και αν τα επίπεδα υδραργύρου...

Αντίκτυπος θαλασσινών στα επίπεδα υδραργύρου αίματος στις εγκύους γυναίκες

Ποιός είναι ο αντίκτυπος των θαλασσινών στα επίπεδου ψευδαργύρου στις έγκυες;   Πολύ υψηλά επίπεδα του προγεννητικού μητρικού υδραργύρου έχουν δυσμενή αποτελέσματα στον αναπτυσσόμενο εμβρυϊκό εγκέφαλο. Έχει προταθεί ότι όλες οι...

Διατροφική αξία κατεψυγμένα ψάρια & θαλασσινά

Αδιαμφισβήτητα, τα ψάρια – θαλασσινά αποτελούν βασικό συστατικό μιας ισορροπημένης διατροφής.   Εκτός από ιδιαίτερη και απολαυστική γεύση τα ψάρια έχουν μεγάλη διατροφική αξία. Είναι χαμηλής περιεκτικότητας τόσο σε ολικά αλλά και κορεσμένα...

Αθώα τα ψάρια και θαλασσινά της Μεσογείου!

Αθώα φαίνεται να είναι τα ψάρια και θαλασσινά της Μεσογείου, σε σχέση με την περιεκτικότητα τους σε Βαρέα μέταλλα. Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξε η Μελέτη των Σ. Αβραμίδου, Ν. Καλογερόπουλου, Σ....

Οδηγίες υγιεινής ψαριών και θαλασσινών | Πώς να ξεχωρίσετε τα φρέσκα;

Τα ψάρια γλυκού νερού και τα οστρακοειδή αποτελούν τροφή με υψηλή θρεπτική αξία (πρωτεΐνες, λίπος, βιταμίνες Α, Β, D). Τα ψάρια περιέχουν ακόρεστα λίπη και ειδικά τα λιπαρά οξέα ω-3. Με...