Logodiatrofis.gr

Ετικέτα : λαχανικά

Φρούτα και λαχανικά κατά του καρκίνου

Η διατροφή εξηγεί την αιτία πρόκλησης του 30% εμφάνισης καρκίνου.   Το ποσοστό αυτό αντικατοπτρίζει τις δυτικές χώρες και έως και το 20% τις αναπτυσσόμενες χώρες. Οι πρόσφατες συστάσεις για τη μείωση...

Τα δωρεάν φρούτα ή/και λαχανικά μπορεί να μειώσουν την παιδική παχυσαρκία

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Applied Economics Perspective and Policy.    Καθορισμένο από το Συνέδριο των ΗΠΑ το 2002, το Πρόγραμμα δίνει στα δημοτικά σχολεία με υψηλά ποσοστά εγγραφής μαθητών...

Λαχανικά με προστιθέμενο λίπος και νάτριο

 Οι Αμερικανοί καταναλώνουν συχνά λαχανικά με πρόσθετο λίπος και νάτριο.   Αυτό υποστηρίζεται απο μία μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το τμήμα Οικονομικών Ερευνητικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA ERS). Οι...

Συχνή παρασκευή λαχανικών με προστιθέμενο λίπος και νάτριο.

Μελέτη από το τμήμα Οικονομικών Ερευνητικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Γεωργίας  ΗΠΑ.    Οι ερευνητές του τμήματος (ERS), χρησιμοποιούν αντιπροσωπευτικά, σε εθνικό επίπεδο, διατροφικά δεδομένα που πηγάζουν από Εθνική Έρευνα που διεξήχθη το...

Μέσα από τη γονιδιωματική προσέγγιση καταλαβαίνουμε γιατί τα λαχανικά είναι ωφέλιμα για τον οργανισμ

Καταναλώστε λαχανικά γιατί είναι υγιεινά,  έχει αποδειχθεί σε επιδημιολογική έρευνα .   Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα “Genes and Nutrition” χρησιμοποιεί την γονιδιωματική προσέγγιση των θρεπτικών ουσιών, που έχει ως στόχο να...

Μια διατροφή βασισμένη σε λαχανικά μπορεί να βοηθήσει στην μείωση της αρτηριακής πίεσης

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό JAMA Internal Medicine…   δείχνει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν μια χορτοφαγική διατροφή μπορεί να έχουν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση από τους μη-χορτοφάγους. Οι...

Ψητό ψάρι με ψητά λαχανικά

Logodiatrofis.gr
Από τις πιο εύκολες και νόστιμες συνταγές για ψητό ψάρι.     Χρόνος προετοιμασίας: 10΄ Χρόνος ψησίματος: 20΄ Υλικά για 4 μερίδες •    520 γραμμ. (4 φέτες) ξιφία ή ψάρι...

Λαχανικά στην παιδική ηλικία

Τα λαχανικά πρέπει να γίνουν συνήθεια από την παιδική ηλικία.   Συγκεκριμένα, τα λαχανικά λόγω του υψηλού περιεχομένου τους σε φυτικές ίνες συμβάλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στην καταπολέμηση...

Η σημασία των λιπαρών στη παιδική ανάπτυξη

Πραγματικά η σύγχυση που επικρατεί για τα λιπαρά είναι πολύ μεγάλη.   Συγκεκριμένα, σε έρευνα που διεξήχθη σε 10 χώρες και στην οποία συμμετείχαν 1600 μητέρες, βρέθηκε ότι: το 71%...