Για πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί το κρέας στην κατάψυξη;
Τι πρέπει να ξέρεις για το σωστό τρόπο αποθήκευσης του κρέατος στην κατάψυξη....
κρέας
Έρχεται φόρος ‘χοληστερίνης’ στο κρέας
Την επιβολή του επόμενου μεγάλου φόρου, μετά τον καπνό, τον άνθρακα και την ζάχαρη φαίνεται πως εξετάζουν οι παγκόσμιες ρυθμιστικές αρχές και οι χαράσσοντες πολιτική σε διάφορες χώρες του πλανήτη,...
Τα όσπρια προσφέρουν μεγαλύτερο κορεσμό απ’ ότι το κρέας
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Food & Nutrition δείχνει ότι γεύματα με βάση τα όσπρια, όπως τα φασόλια και τα μπιζέλια, μπορεί να είναι πιο χορταστικά απ’ ότι το χοιρινό...
Αρνίσιο ή Κατσικίσιο κρέας
Ας δούμε τις διατροφικές διαφορές ανάμεσα στο Αρνίσιο και το Κατσικίσιο κρέας. ΑΡΝΙ Το αρνί είναι ένα από τα πιο λιπαρά κρέατα ,με τα πιο άπαχα μέρη του να έχουν...
Σπιτική μαρινάδα για κρέας
Tέλεια σπιτική μαρινάδα για να συνοδεύεσετε το κρέας Χρόνος προετοιμασίας: 5΄ Υλικά για μαρινάρισμα 1 κιλού κρέατος 3 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες 2 κλαδιά δεντρολίβανου ψιλοκομμένα Λίγα κλαδιά θυμαριού καλά...
Εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης όταν θέλουμε να περιορίσουμε το κρέας
Δεν μπορούμε να αμφιβάλλουμε ότι μια φυτική διατροφή προσφέρει όφελος στην υγεία του ανθρώπου. Άτομα που καταναλώνουν φυτικά τρόφιμα στην καθημερινή διατροφή τους παρουσιάζουν χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης, μειωμένο κίνδυνο καρδιακών...
DEBATE: Ψάρι ή Κρέας;
Ψάρι ή Κόκκινο κρέας; Οι Διατροφολόγοι καλούνται να απαντήσουν… ΨΑΡΙ & ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ – ΚΡΕΑΣ (ΜΟΣΧΆΡΙ, ΧΟΙΡΙΝΌ, ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΑΡΝΙ, ΚΑΤΣΙΚΙ): Σύμμαχος της καρδιάς: το ψάρι είναι πλούσιο σε ω3 λιπαρά οξέα, τα...
Νέο διατροφικό σκάνδαλο με κρέας, “χτυπάει” την Ευρώπη!
Οι Αρχές του κρατιδίου της Κάτω Σαξονίας διενεργούν έρευνες σε ένα εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος κατόπιν ελέγχων που πραγματοποιήθηκαν τον Ιούνιο. Συγκεκριμένα, οι γερμανικές Αρχές εξετάζουν το ενδεχόμενο η επιχείρηση αυτή...
