Logodiatrofis.gr

Ετικέτα : αυγό

Αυγό: Η παρεξηγημένη τροφή

 Αυγό: Θρεπτικό αλλά παρεξηγημένο, καθώς κατηγορείται για αύξηση της χοληστερόλης.   Παρόλο που τα αυγά περιέχουν χοληστερόλη, είναι ακίνδυνα για εκείνους που δεν αντιμετωπίζουν πρόβλημα με υψηλό δείκτη της τιμής αυτής....

Αυγό | Η διατροφική πλάνη στην αποθέωση της!

 Χρειάστηκαν περισσότερα από 25 χρόνια προκειμένου το αυγό να αποκαταστήσει τη χαμένη του υπόληψη! Τα διατροφικά «εγκλήματα» της δεκαετίας του 1990. Αυγό: Ένοχο ή όχι για τη χοληστερόλη; «Είναι γνωστό...

Ολόκληρο αυγό για αύξηση των πρωτεινών των μυών

 Η κατανάλωση ολόκληρων αυγών έναντι του ασπραδιού των αυγών μπορεί να αυξήσει τη σύνθεση των πρωτεινών των μυών. Μία μελέτη που δημοσιεύθηκε  στο Αmerican Journal of Clinical Nutrition υποστηρίζει ότι...

Αυγό: Τα οφέλη του στη υγεία μας

 Το αυγό περιέχει όλα τα απαραίτητα συστατικά για μια ισορροπημένη διατροφή. Ένα αυγό περιέχει 71 θερμίδες, 13 βασικές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, πρωτεΐνες ανώτατης ποιότητας, ακόρεστες λιπαρές ουσίες, απαραίτητα ω-3 (DHA) και...

Τα πλεονεκτήματα του αυγού στους αθλητές

Χριστίνα Χαζίζα
 Είναι γνωστό ότι το αυγό είναι μια πηγή πλήρους πρωτεΐνης, που σημαίνει ότι περιέχει όλο το φάσμα αμινοξέων. Στην πραγματικότητα τα αυγά μπορεί να είναι (τα περισσότερο) βιοδιαθέσιμα και εύκολο-απορροφήσιμη...

Το αυγό συνδέεται με τη μείωση κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου!

Όλγα Κριτσίνη
 Η κατανάλωση ενός αυγού την ημέρα συνδέεται με την μείωση κατά 12% του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου Στην κορυφή των Διαιτητικών Οδηγιών του 2015 τοποθετήθηκε το εξής: δενυπάρχει ημερήσιο όριο για...

Αυγό κατά των καρδιαγγειακών νοσημάτων… Και όμως είναι αληθινό!

Logodiatrofis.gr
 Ο Καθηγητής Βιοχημείας και Χημείας του Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) κ. Κωνσταντίνος Δημόπουλος ενημερώνει τους αναγνώστες του Logodiatrofis.gr Με αφορμή την δημοσίευση του Logodiatrofis.gr: Αυγό | Η διατροφική πλάνη στην αποθέωση...