Logodiatrofis.gr

Κατηγορία : Κρέας

Κατσικάκι με λαχανικά

Logodiatrofis.gr
Όταν η γεύση συνδυάζεται με τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των λαχανικών Χρόνος προετοιμασίας: 10΄ Χρόνος μαγειρέματος: 50΄ Υλικά για 4 μερίδες 800 γραμμ.  μπούτι άπαχο από κατσικάκι 8  αγκινάρες 2 πατάτες...

Η Mamatsita και o Δ.Γρηγοράκης φτιάχνουν κεφτεδάκια με πράσα αυγολέμονο

Logodiatrofis.gr
Κεφτεδάκια με πράσα αυγολέμονο &μια ζεστή σαλάτα με λαχανικά εποχής   Παρέα με τη Mamatsita, o Διαιτολόγος – Διατροφολόγος PhD Δημήτρης Γρηγοράκης της Επιστημονικής Ομάδας ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ μαγείρεψαν, στην εκπομπή...

Φιλέτο με βότκα

Logodiatrofis.gr
Μια μεθυστική συνταγή, από τη Σιβηρία, που θα σας συναρπάσει! Προετοιμασία: 45′ Μαγείρεμα: 210′ ΥΛΙΚΑ 2 φιλέτα μοσχάρι 3 κουταλιές Βιτάμ Λίγο μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι ρίγανη 1 μερίδα “Σπιτικό...

Kατσικάκι στη γάστρα γεμιστό

Logodiatrofis.gr
Συνταγή για ένα ξεχωριστό τραπέζι, με κατσικάκι στη γάστρα ! Προετοιμασία: 45′ Μαγείρεμα: 210′ ΥΛΙΚΑ 1 κατσικάκι (5 κιλά περίπου) 1 κατσικίσια συκωταριά 150 γρ. ρύζι καρολίνα 3-4 κλωναράκια φρέσκο...

Κοκκινιστό μοσχάρι με αρακά, πατάτες, μήλα, σταφίδες και μέλι

Logodiatrofis.gr
Μία «ανατρεπτική» αντιοξειδωτική και κυρίως υγιεινή πρόταση στην παραδοσιακή μαγειρική! Μία γευστική και υγιεινή πρόταση που περιλαμβάνει επιπλέον τις μοναδικές ιδιότητες των μπαχαρικών όπως η κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Υλικά...

Μπιφτέκι γεμιστό με λευκό τυρί

Logodiatrofis.gr
Ένα πλήρως διαιτητικό πιάτο που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Χρόνος προετοιμασίας: 10΄ Χρόνος ψησίματος: 20΄ Υλικά για 4 μερίδες 500 γραμμ μοσχαρίσιο κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 30 γραμμ...

Χοιρινό με σέλινο (φρικασέ)

Logodiatrofis.gr
Ένα παραδοσιακό πιάτο με σημαντική παροχή αντιοξειδωτικών μονάδων ORAC ! Χρόνος προετοιμασίας: 15΄ Χρόνος μαγειρέματος: 1ώρα και 30΄ Υλικά για 4 – 6 μερίδες 200 γραμμ. ξερά κρεμμύδια 800γραμμ. άπαχο...

Συκώτι με αμύγδαλα & κρόκο Κοζάνης

Logodiatrofis.gr
Μία συνταγή με συκώτι για τους πιο δύσπιστους. Δοκιμάστε το! Υλικά για 4 μερίδες 500γρ. μοσχαρίσιο συκώτι κομμένο σε μπουκιές 1φλ. κόκκινο κρασί ½ φλιτζάνι σταφίδες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο...