Logodiatrofis.gr
ΓλυκάΣυνταγές

Πίτα με φρούτα του πάθους

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για πίτα με φρούτα του πάθους…

ΥΛΙΚΑ

Zύμη:

  • 30 γρ. λιωμένη μαργαρίνη από ηλιέλαιο
  • 175 γρ. δημητριακών Nestle Fitness

Γέμιση:

  • 200 γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
  • 200 γρ. φυσικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα αμυγδάλου
  • 240 χυμός φρούτων του πάθους
  • 1 κουταλιά της σούπας ζελατίνη διαλυμένη σε 1/4 φλυτζάνι ζεστό νερό
  • 2 φρούτα του δάσους
  • 2 μεγάλα μανταρίνια

Προετοιμασία

  1. Ανακατέψτε τα υλικά για τη ζύμη και πιέστε το μείγμα σε ένα λαδωμένο και αλευρωμένο ταψάκι για τάρτες.
  2. Ψήστε τη ζύμη για 8 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180°C.
  3. Αναμείξτε το γιαούρτι, το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη και το άρωμα αμυγδάλου για να δημιουργήσετε μια λεία πάστα.
  4. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάλτε τον χυμό να βράσει και αποσύρετέ τον από τη φωτιά, προσθέστε ζελατίνη σε σκόνη και πούλπα από φρούτα του πάθους.
  5. Επαναφέρετέ το σε σιγανή φωτιά και αφήστε το να βράσει μέχρι να γίνει πηχτό.
  6. Απλώστε το μείγμα τυριού κρέμας στην κρύα ζύμη της πίτας, διακοσμήστε με τα κομμάτια μανταρινιού και περιχύστε το γλάσο φρούτων του πάθους σε όλη την επιφάνεια.
  7. Βάλτε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά μέχρι να σταθεί.

Διατροφική αξία

Θερμίδες: Από 565 σε 170

Λίπη: Από 42.8g σε 5.2g

Αντικατάσταση της βάσης μπισκότων από βάση δημητριακών

Αφαίρεση των πλούσιων σε λιπαρά συστατικών από τη γέμιση και προσθήκη εναλλακτικών με χαμηλά λιπαρά

Διαθρεπτικές Πληροφορίες

  • Θερμίδες 170 cals /kJ
  • Πρωτεΐνες 6 g
  • Υδατάνθρακες 26 g
  • Σάκχαρα 14.8 g
  • Λίπη 5.2 g
  • Κορεσμένα 2.2 g
  • Φυτικές Ίνες 0.8 g
  • Νάτριο 0.3 g
  • Φρούτα & Λαχανικά 20 g

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ