Logodiatrofis.gr
Διατροφικo tip

Οι πατάτες μπορεί να περιέχουν ακρυλαμίδιο!

Οι πατάτες μπορεί να περιέχουν ακρυλαμίδιο! - ακρυλαμίδιο

#nutritip | Η ημερήσια συμβουλή διατροφής από το Logodiatrofis.gr

Οι πατάτες μπορεί να περιέχουν ακρυλαμίδιο!

Τα αμυλώδη τρόφιμα που έχουν μαγειρευτεί σε υψηλότερες θερμοκρασίες και για μεγαλύτερες χρονικές περιόδους περιέχουν αυξημένα επίπεδα ακρυλαμιδίου.

Όταν κόβετε τις πατάτες, πριν τις τηγανίσετε, βάλτε τις σε κρύο νερό για 30΄. Στη συνέχεια, στραγγίξτε τις καλά και τηγανίστε τις σε καθαρό λάδι.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ