Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το 9ο Κυπριακό Συνέδριο Διατροφής με τη συμμετοχή του CySPEN από 1 – 4 Δεκέμβριου στο ξενοδοχείο Hilton Nicosia Cyprus.
Η Ευθυμία Δέδε εκπροσώπησε την Επιστημονική Ομάδα ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ και παρακολούθησε με ενδιαφέρον τις εργασίες του συνεδρίου, οι οποίες αφορούσαν στις «Καινοτομίες στην Διατροφή & Διαιτολογία» και συγκεκριμένα στις ακόλουθες ενότητες:
- Διατροφικές επισημάνσεις
- Παιδιατρική διατροφή σε σπάνιες παθήσεις
- Διατροφικές καινοτόμες προσεγγίσεις στη διαχείριση του διαβήτη
- Νεότερα δεδομένα και διατροφική αξιολόγηση ασθενών με γαστρεντερικές παθήσεις
- Θέματα διαχείρισης σωματικού βάρος και φυσική δραστηριότητα
- Παχυσαρκία: νεότερα δεδομένα
- Διατροφή στην τρίτη ηλικία.
- Νέα διατροφικά δεδομένα στην διατροφή πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την εγκυμοσύνη
- Νεφρικές παθήσεις
- Καινοτομίες της επιστήμης τεχνολογίας τροφίμων
Το επίπεδο ήταν πολύ υψηλό συμμετείχαν συνολικά 38 ομιλητές από 16 χώρες όπως Αγγλία, Αμερική, Αυστραλία, Λίβανο, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και Ελλάδα.
Καθηλωτικές ήταν οι ομιλίες των:
- Dr Benardot Dan σχετικά με την διαδικασία της βελτίωσης της διατροφής και της σύνθεσης του σώματος προκειμένου να επιτευχθεί η βέλτιστη αθλητική απόδοση.
- De Looy Anne της Προέδρου του EFAD (European feeration of the Associations of Dietiians) σχετικά με τις προοπτικές του επαγγέλματος του Διαιτολόγου-Διατροφολόγου έως το 2050.
- Dr Glenville Marilyn για την εξατομίκευση της διατροφής της παχυσαρκίας που βασίζεται σε γενετικές δοκιμές.
- Dr Rossi Megan για τις νέες διαιτολογικές πρακτικές και τις επιπτώσεις στις γαστρεντερικές παθήσεις.
Αρκετό ενδιαφέρον είχαν και τα post του συνέδριου με έρευνες τον Πανεπιστήμιων της Κύπρου αλλά και του Συνδέσμου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου.
Πολλά συγχαρητήρια στην πρόεδρο Κ. Ελένη Ανδρέου καθώς και το υπόλοιπο συμβούλιο για την εκπληκτική διοργάνωση.
