Logodiatrofis.gr
Γλυκά Συνταγές

Healthy Pancakes

healthy pancakes

Λατρεύεις και εσύ τα pancakes; Ήξερες ότι μπορούν να αποτελέσουν ένα πεντανόστιμο μεταπροπονητικό γεύμα ή μια θρεπτική επιλογή για όλες τις ώρες;

Γρήγορα και εύκολα με την παρακάτω συνταγή μπορείς να έχεις τα δικά σου Healthy Pancakes!

ΥΛΙΚΑ (10-12 μερίδες)

  • 230γρ βρώμη (μη αλεσμένη) ~2 κούπες
  • 250ml γάλα χαμηλό σε λιπαρά ~1 κούπα
  • 1 αυγό
  • 1 κ.γλ baking powder
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 βανίλια
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Kανέλλα
  • Μπανάνες, καρύδια, μέλι, μούρα, μαύρη σοκολάτα (για το γαρνίρισμα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Αλέθουμε τη βρώμη στο μίξερ και έπειτα προσθέτουμε τη βανίλια, το baking powder και την κανέλλα.

  2. Χτυπάμε το αυγό και το αναμιγνύουμε με το γάλα.

  3. Ενώνουμε τα δύο μείγματα και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Προσοχή! Δεν ανακατεύουμε πολύ, ώστε τα pancakes να βγουν αφράτα!

  4. Ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι για 2 λεπτα περίπου (την κάθε πλευρά).

  5. Γαρνίρουμε με μπανάνες/φράουλες, καρύδια, μέλι, μούρα, μαύρη σοκολάτα και κανέλα!

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ (για 10 pancakes):

  • ΕΝΕΡΓΕΙΑ: 132kcal
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 15γρ
  • ΛΙΠΟΣ: 5,7γρ
  • ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ: 4,1γρ
  • ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ: 2γρ 

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΣΧΟΛΙΟ:

Τα αγαπημένα σε όλους Pancakes αποτελούν μια θρεπτική, γλυκιά ή και αλμυρή επιλογή πρωινού καθώς και ενδιάμεσου γεύματος!

Επίσης, μπορούν να καταναλωθούν, σύμφωνα με τη συνταγή μας, ως σνακ μετά την προπόνηση λόγω της αναλογίας υδατανθράκων/πρωτεινών που περιέχουν.

Δεν πρέπει, βέβαια, να παραλείψουμε, ότι χάρη στη βρώμη που διαθέτουν τα Pancakes μας είναι πλούσια σε β-γλυκάνες, οι οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα! 



ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ