Logodiatrofis.gr
Συνέντευξη

Δρ. Δ.Γρηγοράκης: 16 Οκτωβρίου η ‘Γενέθλια ημέρα της Διατροφής’

dr grigorakis 16 oktwvri genethlia diatrofis

Ο Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, εξηγεί τους λόγους που είναι τόσο σημαντική αυτή η μέρα για την Επιστημονική Ομάδα ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.

1. Τι εκφράζει και πόσο σημαντική είναι Παγκόσμια Ημέρας Επισιτισμού – Διατροφής;

Ο εορτασμός της Παγκόσμιας Ημέρας Επισιτισμού – Διατροφής για την Επιστημονική Ομάδα ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ αντιπροσωπεύει το κορυφαίο διατροφικό γεγονός της χρονιάς!

Στην ουσία αποτελεί μία ημέρα που η Ομάδα μας θεωρεί καθήκον να αφιερώνει ολοκληρωτικά στην επιστήμη της Διατροφής και Διαιτολογίας.

Η ημέρα αυτή εορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, ακριβώς την ημερομηνία που πριν από 72 χρόνια ιδρύθηκε ο Οργανισμός Γεωργίας και Τροφίμων (FAO) της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (WHO). Στις 16/10/1945 ιδρύθηκε ο Οργανισμός Γεωργίας και Τροφίμων (FAO) και από τότε αυτή η επέτειος εορτάζεται κάθε χρόνο με ιδιαίτερες εκδηλώσεις σε όλο τον κόσμο.

Κατά την προσωπική μου άποψη, η ημέρα αυτή μπορεί να θεωρηθεί ως «γενέθλια ημέρα» της επιστήμης της Διατροφής και Διαιτολογίας!

Είναι μία ημέρα που ουσιαστικά μας καλεί να προβληματιστούμε ουσιαστικά σχετικά με την ποιότητα της διατροφής μας.

2. Γιατί η Επιστημονική Ομάδα  ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ εορτάζει κάθε χρόνο την Παγκόσμια Ημέρας Επισιτισμού – Διατροφής;

Στην Ελλάδα η Επιστημονική Ομάδα ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ εδώ και πολλά χρόνια εορτάζει την ημέρα αυτή με ιδιαίτερη λαμπρότητα. Ιδιαίτερα τα 13 τελευταία χρόνια, διοργανώνει εκδηλώσεις που αφορούν στην ενημέρωση του κοινού.

Κορυφαίο γεγονός πάντα αποτελεί η βραδινή εκδήλωση της Επιστημονικής Ομάδας ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, η οποία είναι αφιερωμένη στην Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. 

3. Επομένως, η Επιστημονική Ομάδα  ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ  πρωτοστατεί στις εκδηλώσεις για την Παγκόσμια Ημέρας Διατροφής!

Η Επιστημονική Ομάδα ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ «μιλάει» πάντα με έργα, στοχεύοντας στην απόλυτη ευαισθητοποίηση του κοινού, σχετικά με την υγιεινή και ποιοτική διατροφή.

Η Επιστημονική μας Ομάδα ανεβάζει τον πήχη της προσφοράς στο κοινωνικό σύνολο σε πολύ υψηλό επίπεδο και βρίσκεται πάντα ένα βήμα μπροστά!

4. Τι ακριβώς περιλαμβάνουν οι φετινές εκδηλώσεις για την Παγκόσμια Ημέρας Επισιτισμού – Διατροφής;

Η ανάγκη για έγκυρη διατροφική ενημέρωση του κοινού σήμερα είναι περισσότερο επιτακτική.

Με αυτό το δεδομένο, η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία, σε συνεργασία με την Επιστημονική Ομάδα ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, διοργανώνουν ολοήμερη διαδραστική ενημερωτική εκδήλωση για 13η συνεχή χρονιά, με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής!

Πιο συγκεκριμένα, η  εκδήλωση έχει κεντρικό σύνθημα: «Βελτιώνω τη διατροφή μου: 365 ημέρες υγείας!» και θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 16 Οκτωβρίου 2019 ανήμερα της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής στον Πεζόδρομο της οδού Δραγάτση (πλατεία Κοραή, πλησίον Δημοτικού θεάτρου) στον Πειραιά.

Αναλυτικά:

  • Επιστήμονες Διατροφολόγοι μέλη της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας θα παρευρίσκονται από το πρωί στον Πεζόδρομο της οδού Δραγάτση στον Πειραιά με στόχο:
  • Την εμπεριστατωμένη ενημέρωση του κοινού με τη διανομή ειδικά σχεδιασμένων επιστημονικών εγχειρίδιων Διατροφής:Βελτιώνω τη διατροφή μου (24 σελίδες)
  • Μυστικά διατροφής για παιδιά (24 σελίδες)
  • 10 Μύθοι στη διατροφή μας (4 σελίδες)
  • Ημερολόγιο Καταγραφής Γευμάτων (24 σελίδες)
  • Σωστή διατροφή στο Σακχαρώδη Διαβήτη (24 σελίδες)
  • Πραγματοποίηση ΔΩΡΕΑΝ Λιπομέτρησης και αξιολόγηση Βασικού Μεταβολισμού, μέσω ειδικών διαγνωστικών συσκευών
  • Διεξαγωγή Σωματομετρήσεων
  • Υπολογισμός του Δείκτη Μάζας Σώματος και ενημέρωση για ενδεχόμενο διατροφικό κίνδυνο
  • Ενημέρωση σχετικά με τα οφέλη της σωστής και ποιοτικής διατροφής στην υγεία μικρών – μεγάλων
  • Διατροφικές συμβουλές του κοινού σχετικά με το ιδανικό μενού, με βάση τις προσωπικές ανάγκες και ιδιαιτερότητες
  • Διατροφικά κουίζ και παιχνίδια για τα παιδιά
  • Δωρεάν προϊοντικά δείγματα σε όλους τους επισκέπτες.

Επιπλέον δράσεις:

  • Επιστήμονες φυσικής αγωγής θα παροτρύνουν διαδραστικά το κοινό να κάνει πράξη το σύνθημα «Φυσική άσκηση και υγεία!»

Θα πραγματοποιηθούν ενημερωτικές διαλέξεις από διακεκριμένους επιστήμονες:

  • Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης (Κλινικός Διατροφολόγος, PhD- Πρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας): Σωστή διατροφή στην προστασία της υγείας.
  • Δρ. Κατερίνα Σκενδέρη (Μέλος ΕΔΙΠ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου): Η Ανάγκη για βελτίωση των διατροφικών συνηθειών των Ελλήνων.
  • Σοφία Παθέκα (Καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής-Personal Trainer): Φυσική άσκηση και υγεία
  • Συντονίζει η Διατροφολόγος, MSc κα Μάνθα Κασκάνη

Στα πλαίσια της εκδήλωσης θα παρουσιαστούν τα αποτελέσματα της πανελλαδικής επιδημιολογικής έρευνας με θέμα «Διατροφικές συνήθειες Ελλήνων ασθενών με αυτοάνοσα: Υψηλή ανάγκη για διατροφική ενημέρωση!».

Η μελέτη πραγματοποιήθηκε από την Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία, στα πλαίσια της έρευνας “Healthy for Life Study” για τη διατροφή και τη φυσική άσκηση. Αντικείμενο αποτέλεσαν οι διατροφικές συνήθειες και τα ευρύτερα χαρακτηριστικά των ασθενών με αυτοάνοσα νοσήματα.

Παράλληλα, θα πραγματοποιηθεί η παρουσίαση της 2ης έκδοσης του βιβλίου «Αυτοάνοσα, Ανοσοποιητικό & Διατροφή» (Εκδόσεις ΜΙΝΩΑΣ»).

Η επικαιροποιημένη έκδοση του βιβλίου μυεί περαιτέρω στην έννοια της «ανοσοπροστατευτικής» διατροφής και αναλύει πώς η διατροφή μπορεί να γίνει ένας αποτελεσματικός σύμμαχος στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων. Το εκτενές σύγγραμμα έκτασης 450 σελίδων είναι εμπλουτισμένο με τα νεότερα ερευνητικά δεδομένα, αλλά και με την αναλυτική παρουσίαση 2 επιπλέον αυτοάνοσων με υψηλή συχνότητα εμφάνισης στον ελληνικό πληθυσμό, όπως είναι ο διαβήτης LADA και η γυροειδής αλλωπεκία.

Σε όλους τους επισκέπτες θα διανεμηθεί Διατροφικό Kit με προϊοντικά δείγματα.

Σας περιμένουμε όλους στον Πειραιά την Τετάρτη 16 Οκτωβρίου!

5. Ποιο ακριβώς είναι το φάσμα δραστηριοτήτων της Επιστημονικής Ομάδας ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ;

Η Επιστημονική Ομάδα ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ αναπτύσσει δραστηριότητες σε ολόκληρο το φάσμα των Υπηρεσιών Διατροφής που περιλαμβάνουν: Διαιτολογική Υποστήριξη, Εταιρική Υποστήριξη, Περιοδικό Λόγω… διατροφής, e-Υπηρεσίες, Εκδόσεις Βιβλίων και Ενημερωτικών εγχειριδίων, Έρευνα και Διοργάνωση Επιστημονικών Εκδηλώσεων.

Την συνέντευξη επιμελήθηκε ο
Γιώργος Τσιάνης, Product Manager ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ