Οι σπόροι κολοκύθας και η διατροφική τους αξία!
Οι σπόροι κολοκύθας (pepitas) είναι πλούσιοι σε μαγνήσιο, φώσφορο, μαγγάνιο, τρυπτοφάνη και σίδηρο. Περιέχουν επίσης χαλκό, ψευδάργυρο, βιταμίνη Κ, και φυτοστερόλες, συστατικά πολύτιμα για την καρδιαγγειακή υγεία!