Ποια τρόφιμα περιέχουν 1.000 – 3.000 μονάδες Orac;
Τρόφιμα που παρουσιάζουν μέτρια συνολική αντιοξειδωτική ισχύ περιέχοντας 1.000 – 3.000 μονάδες Orac είναι: ακτινίδια, αβοκάντο, αχλάδια, δημητριακά ολικής αλέσεως, ελαιόλαδο, κάσιους, κρεμμύδι, λάχανο, μαρούλι, μήλα, μπρόκολο, πατάτες, πορτοκάλια, μανταρίνια, ροδάκινα, ρόδι χυμός, ρόκα, σπανάκι, σταφύλια, πράσινο και μαύρο τσάι, ψωμί και ζυμαρικά ολικής αλέσεως.