Τροφογνωσια

3+1 πράγματα που σίγουρα δεν γνώριζες για την παραγωγή του στιγμιαίου καφέ

Κατερίνα Γεραντώνη08/10/2020

Ο στιγμιαίος καφές αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα μας ροφήματα. Είτε κρύος ως frappe είτε ζεστός ως nes μας...

Να δώσω μουρουνέλαιο στο παιδί μου;

Logodiatrofis.gr02/10/2020

Φυσικά! Τα παιδιά επειδή εκτίθενται καθημερινά σε μικρόβια και ιούς και ταυτόχρονα παρουσιάζουν ταχύτατη ανάπτυξη, έχουν ανάγκη από ισχυρό ανοσοποιητικό...

Λυκοπένιο: Πολύτιμη ουσία της ντομάτας – Ισχυρό αντιοξειδωτικό

Ιωάννα Βλάχου01/10/202001/10/2020

Το λυκοπένιο ανήκει στην οικογένεια των καροτενοειδών ουσιών και ευθύνεται για το κόκκινο χρώμα των φρούτων και λαχανικών....

Η μέλισσα και τα προϊόντα της (Infographic)

Logodiatrofis.gr22/09/202012/10/2020

Οι μέλισσες, γνωστές και ως «επιλεκτικοί καλοφαγάδες» τρέφονται από νέκταρ ώστε να πάρουν τις σωστές ποσότητες πρωτεϊνών και λιπιδίων....

Οι ελιές στη διατροφή μας

Δημήτρης Γρηγοράκης31/08/202025/09/2020

Οι ελιές όχι μόνο δεν αυξάνουν το βάρος, αλλά…βελτιώνουν σημαντικά την υγεία μας! Η ελιά (Ελαία, Olea) είναι γένος καρποφόρων δέντρων της οικογένειας των Ελαιοειδών (Oleaceae), το οποίο...

Πιπέρι καγιέν: Ποια είναι η διατροφική του αξία;

Logodiatrofis.gr28/07/202025/09/2020

To πιπέρι καγιέν (cayenne pepper), είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από το πιπέρι Capsicum annuum. Το γένος Καψικόν (Capsicum) είναι μέλος της οικογένειας των Σολανίδων (Solanaceae). Πρόκειται για μια...