ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ της Ομάδας μας ΑΠΑΝΤΟΥΝ σε κάθε απορία σου…

Μου αρέσουν πολύ τα φρούτα και ακολουθώ διατροφή ενός μήνα κατά την οποία τρώω μόνο γιαούρτι, λαχανικά και φρούτα σε μορφή πουρέ, ωμά, βραστά ή ψητά. Μπορώ να χάσω βάρος? Θα υπάρχουν αρνητικές συνέπειες?

 

Τέτοιου είδους δίαιτες είναι ελλιπείς σε θρεπτικά συστατικά και δεν εφοδιάζουν τον οργανισμό με τα στοιχεία που χρειάζεται.

Η διατροφή σας δεν περιέχει όσπρια και κρέας, έτσι ο οργανισμός σας δεν εφοδιάζεται με τις απαραίτητες πρωτεΐνες.

Για το λόγο αυτό και θα υπάρχουν αρνητικές συνέπειες στην υγεία σας.

Θα χάσετε βάρος το οποίο ωστόσο θα επαναπροσλάβετε ταχύτατα μόλις την σταματήσετε, ενώ υπάρχει ισχυρότατο ενδεχόμενο να βάλετε ακόμα περισσότερα κιλά από αυτά που χάσατε.

Αυτό ισχύει διότι τα κιλά που χάνονται με αυστηρές στερητικές δίαιτες, χάνονται από τα υγρά του σώματος και την μυϊκή μάζα.

Η ξαφνική απώλεια πολλών κιλών, επειδή ακριβώς είναι απώλεια πολύτιμου ιστού και όχι λίπους, μπορεί να προκαλέσει κόπωση, αναιμία, νευρικότητα, ενώ στις γυναίκες μπορεί να δημιουργηθούν διαταραχές στον εμμηνορυσιακό κύκλο.

Ορισμένες γενικές οδηγίες ισορροπημένης διατροφής είναι:

• Πρόσληψη 5-6 γευμάτων καθημερινά.
• Κατανάλωση 2-3 μερίδων γαλακτοκομικών καθημερινά για την διατήρηση της οστικής πυκνότητας
• Πρόσληψη ενός πλούσιου πρωινού καθημερινά πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες υδατάνθρακες, λίπη). Προϊόντα ολικής άλεσης, υψηλά σε φυτικές ίνες και «καλά λίπη» όπως οι ωμοί ξηροί καρποί και το ελαιόλαδο.
• Μεσημεριανό το οποίο θα αποτελείται από άφθονη σαλάτα με λίγο ελαιόλαδο (1/4 της συνολικής ποσότητας φαγητού σας), μια πηγή πρωτεΐνης και υδατανθράκων που ουσιαστικά αποτελεί το κυρίως γεύμα σας (1/2 της συνολικής ποσότητας), όπως για παράδειγμα κοτόπουλο με άγριο ρύζι, μια πηγή φρούτων όπως ένα ποτήρι φυσικό χυμό και ένα μικρό μέρος γαλακτοκομικού, όπως ½ παλάμη τυρί ή ½ γιαούρτι.
• Το βραδινό σας μπορεί να αποτελείται από πρωτεΐνη (π.χ ένα γιαούρτι με μέλι, ξηρούς καρπούς, και φρούτα) η οποία βοηθά στην πληρότητα του στομάχου κατά τη διάρκεια της νύχτας και συμβάλει στον πιο ήρεμο ύπνο.
• Τα ενδιάμεσα γεύματα (σνακ) μπορούν να αποτελούνται από φρούτα σε συνδυασμό με φρυγανιές, κριτσίνια ή μπισκότα και ξηρούς καρπούς, γιαούρτι με μέλι, φρούτα και ξηρούς καρπούς κλπ.
• Προτίμηση κατανάλωσης προϊόντων ολικής άλεσης (δημητριακά, ψωμί, ζυμαρικά, αρτοσκευάσματα)
• Χρήση ελαιολάδου στο μαγείρεμα
• Λήψη φαγητού τουλάχιστον 2 ώρες πριν τον ύπνο
• Κατανάλωση 30-35 γραμμαρίων  φυτικών ινών καθημερινά
• Κατανάλωση 1-2 φορές την εβδομάδα ψάρι
• Κατανάλωση κόκκινου κρέατος 1 φορά την εβδομάδα
• Κατανάλωση πουλερικών χωρίς πέτσα 2-3 φορές την εβδομάδα
• Κατανάλωση οσπρίων 2 φορές την εβδομάδα
• Κατανάλωση σαλάτας με κάθε γεύμα
• Κατανάλωση 3-4 μερίδων φρούτων καθημερινά
• Παράλληλη ήπιας έως υψηλής έντασης άσκηση  για την διατήρηση  του μυϊκού ιστού

Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το πρόβλημα σας,

θα πρέπει να επισκεφτείτε κάποιον Διαιτολόγο – Διατροφολόγο!