Οι ιδιότητες της Λουίζας
Λουίζα (verbena officinalis) ή Ιεροβότανο, σταυροβότανο, σταυρόχορτο, γοργογιάννη, σπυρόχορτο, σπληνόχορτο....
Τροφογνωσια
‘Αφροδισιακά Τρόφιμα’ από την διατροφολόγο Αναστασία Κόκκαλη
“Αφροδισιακές τροφές” από τη συνέντευξη της Κλινική Διαιτολόγου – Διατροφολόγου Αναστασία Δ. Κόκκαλη. ...
Δίκταμος: Το απόλυτο διατροφικό φάρμακο.
Ο Δίκταμος είναι ενδημικό φυτό που προερχόταν από την Κρήτη....
4 τρόφιμα που μπορούν να σώσουν τη ζωή σας
Οι καρδιακές παθήσεις είναι το βασικό αίτιο εκατομμυρίων θανάτων παγκοσμίως. Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και η αρτηριακή πίεση είναι δύο από τους κύριους παράγοντες κινδύνου που αυξάνουν...
Ρόδι: Το ελληνικό superfood!!!
Eίναι φρούτο από θαμνώδες φυτό και φύεται παντού ανά τον κόσμο. Χρησιμοποιείται στην μαγειρική και στην ζαχαροπλαστική. Στην Τουρκία χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό σε πιάτα θαλασσινών, ενώ στο Μεξικό σαν...
Ο Γλυκάνισος στη διατροφή μας
O Γλυκάνισος είναι αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό προερχόμενο από την Μεσόγειο. Η γεύση του είναι υπόγλυκη και έχει χαρακτηριστικό άρωμα το οποίο οφείλεται στα αιθέρια έλαια που περιέχει σε όλα τα μέρη του φυτού (βλαστό,φύλλα,άνθη,ρίζα...
Ευεργετική δράση του σησαμελαίου
Από την αρχαιότητα ακόμη ο σπόρος του σησαμιού θεωρούνταν πολύτιμος. Το σησαμέλαιο αποτελεί φυτικό έλαιο υψηλής διατροφικής αξίας. Παράγεται από την εκχύλιση ακατέργαστων σπόρων σουσαμιού. Εμφανίζει μεγάλη αντοχή στη θερμότητα και τα θρεπτικά...
Διατροφικό δίλημμα: Καρπούζι ή πεπόνι;
Το πεπόνι και το καρπούζι έχουν την τιμητική τους το καλοκαίρι! Ένα από τα δημοφιλέστερα διατροφικά debate αφορά το καρπούζι & το πεπόνι. Και τα δύο αυτά για πολλούς...
Καφές & Καρδιά
Ο καφές είναι δημοφιλής για τις ευεργετικές ιδιότητές του στην καρδιά. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητά του καφέ σε αντιοξειδωτικά (π.χ. πολυφαινόλες, χλωρογενικό οξύ), τα οποία προστατεύουν τον ανθρώπινο οργανισμό από τις ελεύθερες...
Καφές… η αγαπημένη συνήθεια που μας προστατεύει φυσικά!
Kαφές : αγαπημένο ρόφημα των περισσότερων από εμάς στη χώρα μας. Ο καφές κάνει και κάτι παραπάνω εκτός από το να μας κρατάει «ξύπνιους»: ως γνωστόν, οι κόκκοι του είναι...
