Ασφάλεια τροφίμων

Μαγείρεμα & απώλεια θρεπτικών συστατικών

Ψύξη, αφυδάτωση, μαγείρεμα| Πόσο επηρεάζουν τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων; Η διαδικασία φύλαξης και μαγειρέματος ενός τροφίμου επηρεάζει τη...

Logodiatrofis.gr11/09/201925/09/2020

Παρέμβαση στο Logodiatrofis.gr του Γεωπόνου MSc, κ.. Αντώνη Προκοπίου, σχετικά με τους κινδύνους που διατρέχει η υγεία μας,από φρούτα και...

Μαθαίνουμε βασικές οδηγίες υγιεινής στην κουζίνα, ενώ ο Διατροφολόγος Δρ. Δ. Γρηγοράκης λύνει όλες μας τις απορίες για τη σωστή...

Εκτός από την αύξηση βάρους και της περιμέτρου μέσης που όλοι γνωρίζουμε, νέες μελέτες δείχνουν τις επιπτώσεις της ζάχαρης στον...

Logodiatrofis.gr08/07/201601/01/1970

Το κοτόπουλο θα πρέπει να αποθηκεύεται στο πιο κρύο μέρος του ψυγείου. Εάν η συσκευασία του είναι άθικτη και ασφαλής,...

Logodiatrofis.gr14/06/201614/06/2016

Tο βάπτισαν γιαούρτι ενώ δεν είχε καμία σχέση μ’ αυτό το υποτιθέμενο παρασκεύασμα αντί για γάλα είχε σκόνη γάλακτος και...

Logodiatrofis.gr13/05/201627/04/2017

Κάποια τρόφιμα καλό είναι να μην μπαίνουν στο ψυγείο. Μπορεί όλοι από συνήθεια και θεωρώντας ότι είναι το καλύτερο να...

Logodiatrofis.gr13/05/201613/05/2016

Έχετε κουραστεί να προσπαθείτε να χάσετε βάρος παρά το ότι ακολουθείτε μια σχετικά υγιεινή διατροφή; Καλώς ήρθατε στο κλαμπ....

Logodiatrofis.gr14/04/201618/04/2016

Η ετήσια λίστα της EWG με τη περιεκτικότητα φυτοφαρμάκων στα φρούτα και λαχανικά Η ετήσια λίστα με τα τοξικά φρούτα...

Logodiatrofis.gr01/03/201608/03/2016

Η κατανάλωση μη ασφαλών τρομίμων οδηγεί σε εμφάνιση διατρογενετικών ασθενειών. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), ένα...