Μαγείρεμα & απώλεια θρεπτικών συστατικώνLogodiatrofis.gr17/02/2020 Ψύξη, αφυδάτωση, μαγείρεμα| Πόσο επηρεάζουν τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων; Η διαδικασία φύλαξης και μαγειρέματος ενός τροφίμου επηρεάζει τη...
Κίνδυνοι υγείας: Συμβατικά Vs ΒιολογικάLogodiatrofis.gr11/09/201925/09/2020 Παρέμβαση στο Logodiatrofis.gr του Γεωπόνου MSc, κ.. Αντώνη Προκοπίου, σχετικά με τους κινδύνους που διατρέχει η υγεία μας,από φρούτα και...
Ασφάλεια τροφίμων το καλοκαίριΔημήτρης Γρηγοράκης06/07/201722/09/2020 Μαθαίνουμε βασικές οδηγίες υγιεινής στην κουζίνα, ενώ ο Διατροφολόγος Δρ. Δ. Γρηγοράκης λύνει όλες μας τις απορίες για τη σωστή...
5 λόγοι για να κόψεις τη ζάχαρηΌλγα Κριτσίνη07/12/201622/09/2020 Εκτός από την αύξηση βάρους και της περιμέτρου μέσης που όλοι γνωρίζουμε, νέες μελέτες δείχνουν τις επιπτώσεις της ζάχαρης στον...
Ποιες είναι οι σωστές πρακτικές για τη φύλαξη και τον χειρισμό του κοτόπουλου;Logodiatrofis.gr08/07/201601/01/1970 Το κοτόπουλο θα πρέπει να αποθηκεύεται στο πιο κρύο μέρος του ψυγείου. Εάν η συσκευασία του είναι άθικτη και ασφαλής,...
Το αγροτικό ζήτημα ρυθμιστής της σωστής διατροφής αλλά και συγχρόνως παράγων τιμιότηταςLogodiatrofis.gr14/06/201614/06/2016 Tο βάπτισαν γιαούρτι ενώ δεν είχε καμία σχέση μ’ αυτό το υποτιθέμενο παρασκεύασμα αντί για γάλα είχε σκόνη γάλακτος και...
Τα 10 τρόφιμα που απαγορεύεται να μπουν στο ψυγείοLogodiatrofis.gr13/05/201627/04/2017 Κάποια τρόφιμα καλό είναι να μην μπαίνουν στο ψυγείο. Μπορεί όλοι από συνήθεια και θεωρώντας ότι είναι το καλύτερο να...
Πέντε χημικά στα τρόφιμα που μπορεί να ευνοούν την αύξηση βάρουςLogodiatrofis.gr13/05/201613/05/2016 Έχετε κουραστεί να προσπαθείτε να χάσετε βάρος παρά το ότι ακολουθείτε μια σχετικά υγιεινή διατροφή; Καλώς ήρθατε στο κλαμπ....
Τα 12 πιο τοξικά φρούτα και λαχανικά για το 2016Logodiatrofis.gr14/04/201618/04/2016 Η ετήσια λίστα της EWG με τη περιεκτικότητα φυτοφαρμάκων στα φρούτα και λαχανικά Η ετήσια λίστα με τα τοξικά φρούτα...
Περισσότεροι από 400. 000 θάνατοι προκαλούνται από τροφογενείς ασθένειες κάθε χρόνοLogodiatrofis.gr01/03/201608/03/2016 Η κατανάλωση μη ασφαλών τρομίμων οδηγεί σε εμφάνιση διατρογενετικών ασθενειών. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), ένα...