Logodiatrofis.gr
Διατροφικo tip

Τα αντιοξειδωτικά συστατικά της μελιτζάνας

Τα αντιοξειδωτικά συστατικά της μελιτζάνας

#nutritip | Η ημερήσια συμβουλή διατροφής από το Logodiatrofis.gr

Τα αντιοξειδωτικά συστατικά της μελιτζάνας.

Το χλωρογενικό οξύ θεωρείται από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά συστατικά της μελιτζάνας, το οποίο διαθέτει ταυτόχρονα αντιμικροβιακές ιδιότητες και μειώνει την LDL χοληστερόλη.

Η μελιτζάνα περιέχει ακόμη φλαβονοειδή, όπως τη νασουνίνη, η οποία λόγω της ισχυρής αντιοξειδωτικής της δράσης βοηθάει στην καταστροφή των ελευθέρων ριζών, αποτρέποντας τις αρνητικές επιδράσεις τους στα κύτταρα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ TIPS!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ