Ειδήσεις

Το κουκουνάρι μειώνει την όρεξη Συμβουλές & Tips

Το κουκουνάρι συμβάλλει στη μείωση  όρεξης με αποτέλεσμα μικρότερης κατανάλωσης τροφής.

 

Οι ερευνητές χορήγησαν σε ένα δείγμα παχύσαρκων γυναικών λάδι που παράχθηκε από σπόρους κουκουναριών πεύκου. Διαπίστωσαν ότι 30 λεπτά μετά, τα επίπεδα δύο ορμονών που καταστέλλουν την όρεξη αυξάνονταν σημαντικά. Οι ορμόνες αναστολείς της όρεξης που αυξάνονταν στο αίμα, ήταν η χολεκυστοκινίνη (CCK, αύξηση κατά 60%) και η GLP1 (glucagon-like peptide, αύξηση κατά 25%). Ο ρόλος αυτών των δύο ορμονών είναι να στέλνουν σήματα κορεσμού στον εγκέφαλο και να μειώνουν την επιθυμία για φαγητό. Η αύξηση των 2 ορμονών που καταστέλλουν την όρεξη και που παρατηρήθηκε μετά από τις λιπαρές ουσίες των σπόρων κουκουναριών, διαρκούσε για περίπου 4 ώρες.
Το πλεονέκτημα μιας τέτοιας επιλογής είναι ότι αποτελεί ένα ασφαλές φυσικό προϊόν χωρίς επικίνδυνες παρενέργειες στον οργανισμό. Το μειονέκτημα είναι ότι οι σπόροι κουκουναριού είναι ιδιαίτερα πλούσιοι σε θερμίδες και υπάρχει ο κίνδυνος όταν υπερκαταναλωθούν να οδηγήσουν σε αύξηση του βάρους. Ωστόσο, και παρά τα ενθαρρυντικά αποτελέσματα, χρειάζονται περεταίρω μελέτες για να επιβεβαιωθεί πιο ισχυρά μια πιθανή δράση του τροφίμου στο σύστημα κορεσμού και κατεπέκταση στη συμβολή του στην απώλεια βάρους.

Εύα Καφετζή, BSc
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Επιστημονική Διευθύντρια ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Πτολεμαΐδας
Αναπληρώτρια Υπεύθυνη Βορείου Ελλάδας Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας
kafetzi@logodiatrofis.gr

Δείτε επίσης

Ελιές: Το ιδανικό σνακ που αδυνατίζει

Ελιές: Το ιδανικό σνακ που αδυνατίζει

Ο πιο εύκολος τρόπος για να έχετε πάντα μαζί σας τις ελιές είναι να προμηθευτείτε εκείνες που είναι συσκευασμένες σε ατομικά σακουλάκια που κλείνουν αεροστεγώς.!

Φροντίδα

Παιδί

Ο φορέας

Η εταιρεία