Ειδήσεις

Τρόφιμα πλούσια σε λίπος μπορεί να σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος Τροφογνωσία

Τα λίπη είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας και αποτελούν ένα τεράστιο κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής.

Είναι απαραίτητα για διάφορες σωματικές λειτουργίες όπως η απορρόφηση ορισμένων βιταμινών και ανόργανων συστατικών, η οικοδόμηση των κυτταρικών μεμβρανών και της μεμβράνης που προστατεύει τα νεύρα (μυελίνη). Εκτός από αυτές τις λειτουργίες, τα λίπη βοηθούν επίσης στην πήξη του αίματος, την κίνηση των μυών και την πρόληψη της φλεγμονής. Ωστόσο, προσπαθούμε συνειδητά να μειώνουμε την πρόσληψη του λίπους στη διατροφή μας κάθε φορά.

Όταν πρόκειται για την υγιεινή διατροφή, η πρώτη μας κίνηση είναι να εξαλειφθούν όλα τα τρόφιμα από τη διατροφή μας, τα οποία περιέχουν την παραμικρή ποσότητα λίπους. Στην τελική, ακούμε τόσα πολλά για το πώς η υπερβολική πρόσληψη λίπους αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, της παχυσαρκίας και τεράστιο αριθμό προβλημάτων που σχετίζονται με την υγεία!

Αλλά ξέρατε ότι, σύμφωνα με τους περισσότερους ειδικούς για την υγεία, αυτή είναι η χειρότερη επιλογή που μπορεί να κάνει κανείς;

Το μόνο που χρειάζεται να αλλάξουμε είναι το είδος των τροφίμων που τρώμε, το οποίο διαφέρει στο είδος του λίπους που περιέχει. Υπάρχουν τρόποι να το κάνουμε αυτό!

Πώς θα σας φαινόταν, αν σας έλεγα ότι υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που είναι πλούσια σε λίπη, αλλά θα σας βοηθήσουν πραγματικά να χάσετε βάρος; Ακούγεται σαν ένα όνειρο που γίνεται πραγματικότητα, έτσι δεν είναι;

Παρακάτω, έχουμε συντάξει έναν κατάλογο των δέκα πλούσιων σε λίπος τροφίμων που πραγματικά θα σας βοηθήσουν να χάσετε μερικούς πόντους!

Διαβάστε παρακάτω!

1. Αμύγδαλα

Αυτοί οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε θερμίδες, ωστόσο, λόγω της περιεκτικότητας σε ακόρεστο λίπος και πρωτεΐνες, συνιστώνται από τους γιατρούς να καταναλώνονται σε καθημερινή βάση. Είναι γεμάτα υγιεινά λίπη και μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου και την ελαχιστοποίηση του κινδύνου καρδιακής νόσου.

2. Αβοκάντο

Κατά κάποιο τρόπο, υπάρχουν σε όλες τις λίστες υγιεινών τροφών. Αλλά ξέρατε ότι είναι επίσης μια πλούσια πηγή λίπους, δηλαδή έχουν 75% περιεκτικότητα σε λίπος; Ωστόσο, αυτή η πληροφορία δεν θα πρέπει να αποτελέσει λόγο για να τα αποφεύγετε. Το αβοκάντο περιέχει ελαϊκό οξύ, το οποίο έχει πολλά οφέλη για την υγεία και είναι γνωστό ότι βοηθά στο κάψιμο του λίπους των τροφίμων.

3. Σοκολάτες

Είστε έκπληκτοι βλέποντας ότι αυτό το τρόφιμο βρίσκεται σε αυτή τη λίστα; Δεν μπορείτε να αρνηθείτε ότι έφερε ένα χαμόγελο στο πρόσωπό σας, όμως! Εμείς, όμως, μιλάμε για μαύρη σοκολάτα εδώ. Η μαύρη σοκολάτα είναι επίσης μια πλούσια πηγή φυτικών ινών, σιδήρου, μαγνησίου, χαλκού και μαγγανίου, το οποίο ενισχύει την υγεία του δέρματος και βοηθά στη βελτίωση των λειτουργιών του εγκεφάλου, καθώς και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Θα πρέπει να καταναλώνεται, με μέτρο, όμως.

4. Τυρί

Ένα άλλο τρόφιμο που δεν περιμένατε σε αυτή τη λίστα, μπορούμε να υποθέσουμε, ωστόσο, θεωρώντας ότι το τυρί είναι γεμάτο με όλα τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνουμε από το γάλα, είναι μια καλή ιδέα να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. Η ποσότητα των πρωτεϊνών, ασβεστίου, βιταμίνης Β12, σεληνίου και φυσικά, το λίπος θα πρέπει να σας κρατήσει πεπεισμένους.

5. Ψάρι

Ο σολομός, ο τόνος, η πέστροφα και οι σαρδέλες όχι μόνο ικανοποιούν τη γεύση σας στο μέγιστο, αλλά είναι επίσης μια πλούσια πηγή βιταμίνης Α, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, πρωτεϊνών και απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, τα οποία τα κάνουν ένα σημαντικό παράγοντα, όταν πρόκειται για την υγεία.

6.  Ελαιόλαδο

Είτε πρόκειται για έξτρα παρθένο, παρθένο ή απλό ελαιόλαδο, και τα τρία είναι καλύτερα υποκατάστατα του βουτύρου. Πλούσιο σε βιταμίνη Ε και Κ,  το ελαιόλαδο προλαμβάνει τη φλεγμονή, βελτιώνει την καρδιαγγειακή υγεία και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λίπη και αυτός είναι ο κύριος λόγος που θεωρείται τόσο υγιεινό.

7. Φυστικοβούτυρο

Και πάλι, ένα προϊόν που παράγεται από ξηρούς καρπούς, περιέχει υγιεινά λιπαρά και μπορεί να καταναλώνεται όποτε θέλετε, αλλά με μέτρο.

8.  Ολόκληρα αυγά

Τα αυγά είναι ότι πιο υγιεινό μπορείτε να τρώτε αν ανησυχείτε για το βάρος σας. Τα αυγά πάντα κατηγορούνται για την υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και χοληστερόλη, ωστόσο, δεν επηρεάζουν την χοληστερόλη στο αίμα και είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα. Είναι, στην πραγματικότητα, ιδανικά για όσους θέλουν να χάσουν βάρος και / ή προσπαθούν να χτίσουν το μυϊκό τους ιστό.

9. Καρύδα

Οι καρύδες και το λάδι καρύδας έχουν ξαφνικά κάνει μια εμφάνιση, τα τελευταία δύο χρόνια, ως ένα θαυματουργό τρόφιμο για την υγεία. Είτε πρόκειται για το δέρμα, τα μαλλιά, τα δόντια, την καρδιά, φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα που οι καρύδες να μην μπορούν να βοηθήσουν.  Η καρύδα αποτελείται από περίπου 85% κορεσμένα λιπαρά οξέα και επίσης μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο οποιωνδήποτε παθήσεων της καρδιάς.

10. Λιναρόσπορος

Οι λιναρόσποροι έχουν μια χωματένια γεύση, που θυμίζει αυτή του καρυδιού. Είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες, βιταμίνη Β1, και τα βασικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που βοηθούν στη διατήρηση της καλής υγείας της καρδιάς  αποτελούν ένα εργοστάσιο παραγωγής ενέργειας για τον οργανισμό.

 Παναγιώτης Περεντής
Τελειοφ. Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr
panagiotis.pere @ gmail.com

 

 

Δείτε επίσης

Απολαύστε την αγαπημένη σας μπύρα χωρίς θερμίδες

Απολαύστε την αγαπημένη σας μπύρα χωρίς θερμίδες

Η κατανάλωση αλκοόλ αποτελεί συνήθως απαγορευμένο καρπό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους και την υγεία τους. Ωστόσο, η επιλογή του κατάλληλου ποτού, όπως η μπύρα, μπορεί να προσφέρει το «τερπνόν μετά του ωφελίμου».!

Φροντίδα

Παιδί

Ο φορέας

Η εταιρεία