Ειδήσεις

Πώς να αποφύγετε τα τσιμπολογήματα Συμβουλές & Tips

Ένα σνακ μπορεί να σας βοηθήσει να βελτιώσετε τη δίαιτα σας ή να σας τη χαλάσει. 

Αν καταναλώνετε τα σωστά σνακ και την κατάλληλη στιγμή της ημέρας θα κρατάτε μακριά το αίσθημα της πείνας και ταυτόχρονα θα παρέχετε  την απαιτούμενη ενέργεια στον οργανισμό σας.  Από την άλλη, τα λανθασμένα τσιμπολογήματα μπορούν να σας φορτώσουν με εκατοντάδες θερμίδες χωρίς να το συνειδητοποιήσετε.  

Τα συνεχή τσιμπολογήματα είναι ο ευκολότερος τρόπος να εκτινάξετε τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνετε σε μια ολόκληρη μέρα.  Ακόμα και όταν έχετε προγραμματίσει τα γεύματά σας, το να υποκύψετε σε μικρούς πειρασμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να σας κοστίσει - ειδικά αν δεν υπάρχει έλεγχος.  Τσιμπήσατε μια μίνι σφολιάτα κατά το πρωινό σας meeting, μια χούφτα καραμέλες από το βάζο στη ρεσεψιόν και στη συνέχεια ένα cupcake στο πάρτυ γενεθλίων της συναδέλφου σας το απόγευμα;  Μετά από αυτά δεν αποτελεί καμία έκπληξη το γεγονός πως δεν μπορείτε να χάσετε βάρος.

Επιπλέον, αρκετοί από εμάς έχουν την τάση να καταναλώνουν φαγητό όταν βαριούνται μπερδεύοντας το αίσθημα της ανίας με αυτό της πείνας.  Έτσι, ενώ είναι πλήρεις, συνεχίζουν αφηρημένα να καταναλώνουν φαγητό, καθώς παρακολουθούν την αγαπημένη τους σειρά στην τηλεόραση.  Το πρόβλημα με αυτό είναι ότι τις περισσότερες φορές τα τρόφιμα που επιλέγονται είναι συνήθως πλούσια σε ζάχαρη και λιπαρά όπως οι σοκολάτες τα πατατάκια κλπ. 

Μαθαίνοντας να ελέγχετε τα τσιμπολογήματά σας μπορεί να εξοικονομήσετε άλλοτε λίγες και άλλοτε εκατοντάδες θερμίδες την ημέρα.  Δεν έχει σημασία αν είναι μια μπουκιά, μια γουλιά ή ένα κομματάκι.  Αν τα προσθέσετε και αρχίσετε να λογοδοτείτε γι 'αυτά κάθε μέρα σε ένα ημερολόγιο καταγραφής τροφίμων, θα δείτε πόσα πολλά μαζεύονται!  Τα τσιμπολογήματα αυτά θα μπορούσαν να αποτελούν την διαφορά στις θερμίδες που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε επιτέλους να χάνετε βάρος.

Στο σημείο αυτό θα ήθελα να επισημάνω πως τα σνακ αποτελούν σημαντικό κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής.  Το κλειδί είναι να μάθετε πώς να «τσιμπολογάτε» υπεύθυνα και να προγραμματίσετε τα σνακ της ημέρας σας.  Έτσι, στη συνέχεια θα παρουσιάσω ορισμένα tip για να «τα έχετε κατά νου» την επόμενη φορά που θα νιώσετε τον εαυτό σας επιρρεπή στο τσιμπολόγημα!

1.      Φάτε αργά

Η αλήθεια είναι πως δίνοντας χρόνο στον εαυτό σας για να φάει, δίνετε ταυτόχρονα την ευκαιρία στον εγκέφαλο να συνειδητοποιήσει ότι χόρτασε.  Επίσης, προσπαθήστε να τρώτε φρούτα όπως τα πορτοκάλια και τα ρόδια, τα οποία χρειάζονται λίγο χρόνο για να ξεφλουδιστούν ή ξηρούς καρπούς, όπως τα φιστίκια, τα οποία έχουν κέλυφος.  Με αυτόν τον τρόπο δίνετε στο σώμα σας περισσότερο χρόνο για να συνειδητοποιήσει ότι χόρτασε και τελικά καταλήγετε να τρώτε λιγότερο.

 2.      Αντιμετωπίστε το σνακ σας σαν ένα γεύμα

Όταν πρόκειται για σνακ, συνήθως αγνοούμε τις τυπικές πρακτικές διατροφής, όπως το να καθόμαστε στο τραπέζι.  Συνήθως, στεκόμαστε όρθιοι στην κουζίνα, μιλάμε ή κάνουμε οτιδήποτε άλλο και ταυτόχρονα το χέρι μας συνεχίζει και βγάζει πατατάκια από το σακουλάκι.  Όμως, με το να μην συνειδητοποιούμε τι καταναλώνουμε, οδηγούμαστε τελικά στην υπερκατανάλωση.  Αν, όμως, βάλετε το σνακ σας σε ένα πιάτο, καθίσετε και το απολαύσετε όπως ένα γεύμα, θα έχετε τον έλεγχο της ποσότητας που καταναλώνετε και θα αισθανθείτε μεγαλύτερη ικανοποίηση.

3.      Επικεντρωθείτε στο σνακ που καταναλώνετε

Μην παρακολουθείτε τηλεόραση, ακούτε μουσική ή μιλάτε στο τηλέφωνο ενώ τρώτε.  Όπως και με το να τρώτε όρθιοι έτσι και με αυτό οδηγείστε σε ασυναίσθητο τσιμπολόγημα ενώ οι θερμίδες πολλαπλασιάζονται!  Με το να επικεντρώνεστε στο σνακ που καταναλώνετε, θα καταλήξετε να τρώτε λιγότερο και να απολαμβάνετε το φαγητό σας πολύ περισσότερο.

4.      Περιορίστε τον εαυτό σας

Αν επιτρέψετε στον εαυτό σας να τσιμπολογήσει από απόλαυση, φροντίστε να το κάνετε με μέτρο.  Μην κάθεστε κάτω με ολόκληρη την συσκευασία κάποιου προϊόντος γιατί θα καταλήξετε να το φάτε όλο ή πολύ περισσότερο από το μέγεθος της μερίδας που σας αναλογεί. Επιλέξτε μια λογική μερίδα και στη συνέχεια τοποθετήστε το υπόλοιπο πίσω στο ντουλάπι και ξεχάσετε ότι είναι εκεί.  Στη συνέχεια, απολαύστε το σνακ σας και βάλτε το πιάτο σας στο νεροχύτη ή το πλυντήριο πιάτων όταν τελειώσετε.  Ο αυτοέλεγχος απαιτεί εξάσκηση και χρειάζεται συγκέντρωση, πειθαρχία και σκληρή δουλειά.  Όμως, αν το θέσετε ως στόχο μπορείτε να σταματήσετε όταν πείτε στον εαυτό σας ότι έχει χορτάσει.

5.      Όταν δεν μπορείτε να σταματήσετε ...

Το χαζό μου τέχνασμα για εκείνες τις νύχτες που κυριολεκτικά δεν μπορούσα να σταματήσω το τσιμπολόγημα ήταν το να βουρτσίζω τα δόντια μου.  Σε ποιον αρέσει ένα δεύτερο γλυκό με γεύση μέντας στη γλώσσα του;  Άλλα κόλπα; Βάψτε τα νύχια σας, παίξτε με μια εφαρμογή ή καθίστε στον υπολογιστή.  Γενικότερα, αν ασχοληθείτε με κάτι που αποσπά την προσοχή σας θα σας σταματήσει από το να γυρίσετε πίσω στην κουζίνα.  6.      Ελέγξτε το περιβάλλον σας

Είναι απλό. Αν διαπιστώσετε ότι έχετε σοβαρό πρόβλημα με τον αυτοέλεγχο, τότε μην κρατάτε σνακ στο σπίτι.  Δεν μπορείτε να φάτε κάτι που δεν υπάρχει!  Βέβαια, δεν είναι αστείο το να στερείστε τα αγαπημένα σας φαγητά, αλλά αν σας είναι δύσκολο να κρατήσετε τον εαυτό σας υπό έλεγχο, δεν αξίζει να τα έχετε γύρω σας.  Είναι καιρός να σταματήσετε να κάνετε ό, τι σας οδήγησε στην αύξηση του βάρους σας και να αρχίσετε να κάνετε τις αλλαγές που πρέπει για να χάσετε τελικά τα περιττά κιλά για πάντα!

 ΙΔΑΝΙΚΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΓΙΑ ΣΝΑΚ:

  • Μια δροσερή φρουτοσαλάτα με ποικιλία φρούτων μέλι, κανέλα και ξηρούς καρπούς
  • Ζελέ light με φρέσκα φρούτα (1/ημέρα)
  • Γιαούρτι με φρούτα, μέλι, κανέλα και ξηρούς καρπούς
  • Δημητριακά ολικής αλέσεως με γάλα 1,5%
  • Μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως με φρούτα ή με σοκολάτα
  • Αποξηραμένα φρούτα & ανάλατοι ξηροί καρποί
  • Κακάο ρόφημα αναμεμιγμένη με κρύο ή ζεστό γάλα 1,5% & 1κ.γ. μέλι & κανέλα
  • 1-2 μπισκότα τύπου πτι-μπερ ολικής αλέσεως ή μπισκότα χωρίς ζάχαρη

Αλεξάνδρα Γκατζίεβα
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, BSc
Επιστημονική Υπεύθυνη ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Ασπρόπυργος 
Ιδρυτικό μέλος της Ελληνικής Διατροφολογικής 

alex.gatzieva @ gmail.com & gkatzieva @ logodiatrofis.gr 

Το παρών άρθρο έχει δημοσιευθεί στο Flowmagazine.gr

Δείτε επίσης

Για να χάσετε βάρος δεν χρειάζεται να πείτε το ψωμί – ψωμάκι!

Για να χάσετε βάρος δεν χρειάζεται να πείτε το ψωμί – ψωμάκι!

Είναι σύνηθες φαινόμενο στις μέρες μας, πολλοί άνθρωποι στην προσπάθεια απώλειας βάρους, αυθαίρετα ή παρασυρόμενοι από διαφόρων ειδών διατροφικές φήμες, χωρίς καμιά επιστημονική υπόσταση, να αποκλείουν το ψωμί από το καθημερινό τους διαιτολόγιο, θεωρώντας το ένοχο για την προσθήκη περιττών κιλών.!

Τα δέκα κορυφαία τρόφιμα για αποτοξίνωση

Τα δέκα κορυφαία τρόφιμα για αποτοξίνωση

Είναι γνωστό και αποδεδειγμένο από πληθώρα μελετών και ερευνών ότι τα υψηλά επίπεδα μόλυνσης είναι συνδεδεμένα  με πολλές περιπτώσεις σοβαρών παθήσεων, κάποιες από τις οποίες τελικά οδηγούν στο θάνατο. !

Φροντίδα

Παιδί

Ο φορέας

Η εταιρεία