Ειδήσεις

Τα ποσοστά παχυσαρκίας των ΗΠΑ σταθεροποιούνται αλλά παραμένουν υψηλά Έρευνα

Tα ποσοστά παχυσαρκίας των ενηλίκων διατηρούνται σε σταθερό (αλλά υψηλό) επίπεδο. 

 

Ερευνα

Τον προηγούμενο χρόνο, σύμφωνα με το ''F όπως λίπος (fat) : Πώς η παχυσαρκία απειλεί το μέλλον της Αμερικής 2013,'' αναφορά από το Trust for America's Health (TFAH) και το Robert Wood Johnson Foundation (RWJF).

13 πολιτείες έχουν αυτή τη στιγμή ποσοστό παχυσαρκίας ενηλίκων πάνω από 30%, 41 πολιτείες έχουν ποσοστό τουλάχιστον 25%, και κάθε πολιτεία είναι πάνω από 20%, σύμφωνα με την αναφορά.

Το 1980, καμία πολιτεία δεν ήταν πάνω από 15%, το 1991 καμία πάνω από 20%, το 2000 καμία πάνω από 25% και το 2007 μόνο το Μισσισσιπί ήταν πάνω από 30%. Μέχρι το 2005, υπήρχαν κάποιες αποδείξεις ότι το ποσοστό αύξησης μειωνόταν. Το 2005 κάθε πολιτεία, εκτός από μία, είχε αύξηση στο ποσοστό παχυσαρκίας, το 2008 τα ποσοστά αυξήθηκαν σε 37 πολιτείες, το 2010 σε 28 και το 2011 σε 16.

''Ενώ σταθερά ποσοστά παχυσαρκίας στους ενήλικες μπορεί να σημάνει ότι προσπάθειες πρόληψης αρχίζουν να αποφέρουν αποτελέσματα, τα ποσοστά παραμένουν εξαιρετικά υψηλά'' είπε ο Jeffrey Levi, διευθύνων σύμβουλος του TFAH. Ακόμη και αν το κράτος διατηρεί σταθερά τα τωρινά ποσοστά, οι Baby Boomers, και ο γρήγορα αυξανόμενος αριθμός των εξαιρετικά παχύσαρκων Αμερικάνων μεταφράζονται σε κόστος κρίσης για το σύστημα υγειονομικής περίθαλψης.

Τα ευρήματα κλειδιά από το 2013 περιλαμβάνουν:

  • Τα ποσοστά ποικίλλουν ανά περιοχή. Από τις πολιτείες με τα 20 υψηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας ενηλίκων, μόνο η Πενσυλβάνια δεν είναι νότια ή κεντροδυτικά. Για πρώτη φορά εδώ και 8 χρόνια, το Μισσισσιπί δεν είχε πια τα υψηλότερα ποσοστά- Η Λουιζιάνα με 34,7% έχει το υψηλότερο, ακολουθούμενη από το Μισσισσιπί με 34,6%. Το Κολοράντο έχει το χαμηλότερο ποσοστό 20,5%.
  • Τα ποσοστά ποικίλλουν με την ηλικία. Τα ποσοστά παχυσαρκίας για τους Baby Boomers (ηλικίας 45 – 64) έχει φτάσει το 40% σε δύο πολιτείες (Αλαμπάμα και Λουιζιάνα) και είναι 30% ή υψηλότερο σε 41 πολιτείες. Συγκριτικά, τα ποσοστά παχυσαρκίας για τους ηλικιωμένους (ηλικίας 65+) υπερβαίνουν το 30% μόνο σε μία πολιτεία (Λουιζιάνα). Τα ποσοστά παχυσαρκίας για νέους ενήλικες (ηλικίας 18 – 25) είναι κάτω του 28% σε κάθε πολιτεία.
  • Τα ποσοστά ανά φύλο είναι πλέον σταθερά. Πριν 10 χρόνια, υπήρχε διαφορά σχεδόν 6 εκατοστιαίων μονάδων ανάμεσα στα ποσοστά αντρών και γυναικών (άντρες 27,5% , γυναίκες: 33,4%) και τώρα τα ποσοστά είναι σχεδόν τα ίδια (άντρες: 35,8% , γυναίκες: 35,5%). Τα ποσοστά παχυσαρκίας των αντρών αυξάνονται πιο γρήγορα από των γυναικών την τελευταία δεκαετία.
  • Τα ποσοστά υπερβολικής παχυσαρκίας έχουν αυξηθεί σημαντικά. Τα ποσοστά των ενηλίκων Αμερικανών με δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) 40 ή υψηλότερο έχουν αυξηθεί τα τελευταία 30 χρόνια από 1,4% σε 6,3% - 350% αύξηση. Ανάμεσα σε παιδιά και εφήβους (ηλικίας 2-190, πάνω από το 5,1% των αντρών και 4,7% των γυναικών είναι σοβαρά παχύσαρκοι.
  • Τα ποσοστά ποικίλλουν με το εισόδημα. Πάνω από το 31% των ενηλίκων ηλικίας 18+ που βγάζουν πάνω από 25.000$ κάθε χρόνο ήταν παχύσαρκοι, σε σύγκριση με το 25,4% αυτών που βγάζουν 50.000$ κάθε χρόνο.

Η αναφορά περιλαμβάνει ένα ολοένα αυξανόμενο σύνολο στρατηγικών που έχουν βελτιώσει την υγεία – αλλά τονίζει ότι δεν έχουν ακόμη υλοποιηθεί ή χρηματοδοτηθεί σε τέτοιο επίπεδο που να μειώσει τις τάσεις παχυσαρκίας σημαντικά. Μερικές βασικές συστάσεις από την αναφορά που αφορούν στρατηγικές που θα πρέπει να ληφθούν για την κλίμακα περιλαμβάνουν:

  • Όλα τα τρόφιμα στα σχολεία πρέπει να είναι υγιεινά.
  • Τα παιδιά και οι ενήλικες πρέπει να έχουν πρόσβαση σε περισσότερες ευκαιρίες να είναι φυσικά δραστήρια σε καθημερινή βάση.
  • Τα εστιατόρια πρέπει να έχουν πληροφορίες για τις θερμίδες στα μενού.
  • Εταιρείες τροφίμων και ποτών θα πρέπει να διαθέτουν στα παιδιά μόνο τα πιο υγιεινά τους προϊόντα.
  • Η χώρα πρέπει να επενδύσει περισσότερο στην πρόληψη της νόσου, για να εξοικονομήσει χρήματα, παρά στην αντιμετώπισή της.
  • Τα μέσα μεταφοράς της Αμερικής πρέπει να ενθαρρύνουν το περπάτημα και την ποδηλασία.
  • Ο καθένας θα πρέπει να έχει τη δυνατότητα να αγοράσει υγιεινά, φθηνά προϊόντα κοντά στο σπίτι του.

Η Αμερικάνικη υπηρεσία τροφίμων και φαρμάκων (FDA) ανακοίνωσε ότι θα ετοιμάσει μία δήλωση περιβαλλοντικών επιπτώσεων (EIS) για να αξιολογήσει τις πιθανές περιβαλλοντικές επιπτώσεις του προτεινόμενου κανόνα εξυγχρονισμού στην ασφάλεια των τροφίμων (FSMA) «Πρότυπα για την καλλιέργεια, συγκομιδή, συσκευασία και Holding of Produce για ανθρώπινη κατανάλωση. " Το FDA ανακοινώνει επίσης την έναρξη της οριοθέτηση του πεδίου εφαρμογής της διαδικασίας, η οποία σχεδιάστηκε για να καθορίσει σχετικά θέματα που θα επηρεάσουν το πεδίο της περιβαλλοντικής ανάλυσης. 

Μαριάννα Μπακάλη
Τελειόφοιτη Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
 

 

Δείτε επίσης

Φροντίδα

Παιδί

Ο φορέας

Η εταιρεία