Ειδήσεις

Πατέ γαρίδας Ψάρια - Θαλασσινά

Μία νόστιμη συνταγή για πατέ γαρίδας για τις μέρες νηστείας.

ΥΛΙΚΑ

  • 400γρ κομμένο σε κύβους Βιτάμ κλασικό
  • 1/2 κιλό βρασμένες γαρίδες
  • 2 κρεμμύδια
  • πιπέρι
  • 1 κουταλιά ψιλοκομμένος άνηθος
  • 1 κουταλιά ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • χυμό από 1 1/2 λεμόνια
  • αλάτι

Εκτέλεση

  1. Βάζετε τις γαρίδες (αν είναι μεγάλες τις κόβετε σε κομμάτια) στο μπλέντερ μαζί με το Βιτάμ και το κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι.
  2. Ρίχνετε σταδιακά τον χυμό λεμονιού ενώ το μπλέντερ δουλεύει.
  3. Όταν το μίγμα γίνει σαν αλοιφή το μεταφέρετε σε μπολ.
  4. Προσθέτετε στο πατέ γαρίδας το κρεμμυδάκι, το μαϊντανό και τον άνηθο και ανακατεύετε.
  5. Το βάζετε στο ψυγείο ως τη στιγμή που θα το χρησιμοποιήσετε.
  6. Το σερβίρετε με διάφορα ψωμιά και κράκερς.

Σημείωση:
Αν αγοράσετε έτοιμες βρασμένες και καθαρισμένες γαρίδες τις ζεματάτε πρώτα, τις αφήνετε να στραγγίξουν και κατόπιν τις χρησιμοποιείτε.

Η συνταγή αρχικά δημοσιεύθηκε ΕΔΩ!

Δείτε επίσης

Φροντίδα

Παιδί

Ο φορέας

Η εταιρεία