Ειδήσεις

Οι μονομελείς οικογένειες επηρεάζουν σημαντικά την κατανάλωση σνακ Έρευνα

Οι μονομελείς οικογένειες στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής είναι 38 εκατομμύρια.

 

Είναι γεγονός ότι αυτό αποτελεί έναν λόγο σχετικά με το γιατί αυτή η ομάδα ανθρώπων ασκεί επίδραση στην κατανάλωση σνακ, από τη άποψη διατροφικών συμπεριφορών, συσκευασίας και εμπορίας, αναφέρει το NPD Group, μια παγκόσμια εταιρεία πληροφοριών.

Σύμφωνα με το άρθρο "Snacking in America" που πρόσφατα δημοσιεύθηκε από το NPD η αύξηση των σνακ που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια των κύριων γευμάτων οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στα άτομα που γευματίζουν μόνα τους.

Το 2014 η ετήσια κατά κεφαλήν κατανάλωση σνακ κατά τη διάρκεια των κύριων γευμάτων από άτομα που γευμάτιζαν μόνα τους έφτασε 191 συγκριτικά με 167 το 2011. Όπως και στα μεγαλύτερα νοικοκυριά, η υγεία και η διαχείριση του βάρους είναι ένα από τα βασικά κίνητρα για κατανάλωση σνακ από τα άτομα που γευματίζουν μόνα τους και ιδιαίτερα σνακ "καλύτερα για εσάς", αναφέρει το NPD.

Όπως και η πλειοψηφία των άλλων οικογενειών, οι μονομελείς οικογένειες προγραμματίζουν τα σνακ που θα καταναλώσουν από νωρίς, συνήθως από την προηγούμενη μέρα. Ένα σημαντικά μικρότερο ποσοστό διατροφικών περιπτώσεων περιλαμβάνει σνακ τα οποία είχαν προγραμματιστεί λιγότερο από μια ώρα πριν. Τα σούπερ μάρκετ τείνουν να είναι τα καταστήματα επιλογής των σνακ που καταναλώνονται σε ένα γεύμα.

Οι παραγωγοί τροφίμων και οι έμποροι θα πρέπει να λάβουν υπόψη τους τις ανάγκες των ανθρώπων που γευματίζουν μόνοι τους κατά την παραγωγή, τη συσκευασία και τη διαφήμιση των προϊόντων ώστε να σχετίζονται με αυτούς και με τις συνήθειές τους.

Επιμέλεια κειμένου

Μαριάννα Μπακάλη
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr
mariannab91(a)gmail.com

 

Δείτε επίσης

Φροντίδα

Παιδί

Ο φορέας

Η εταιρεία