Ειδήσεις

Οι φράουλες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης Έρευνα

H κατανάλωση  φράουλας, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο για μείωση  χοληστερόλης.

 

Ερευνα

Για να αξιολογήσουν τα αποτελέσματα των φραουλών στους καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου, οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Οκλαχόμα πραγματοποίησαν μια μελέτη 12 εβδομάδων, που αποτελούταν από 60 υπέρβαρους ενήλικες. Οι συμμετέχοντες επιλέχθηκαν τυχαία να καταναλώσουν ένα υψηλό (ισοδύναμο με 500 γρ φρέσκες φράουλες) ή χαμηλό (ισοδύναμο με 250 γρ φρέσκες φράουλες) η ημερήσια δοσολογία ενός ροφήματος γίνεται με αποξηραμένες φράουλες, ή ένα ρόφημα ελέγχου.

Η μελέτη αποκάλυψε ότι η υψηλή δόση συμπληρωμάτων φράουλας ήταν αποτελεσματική στη σημαντική μείωση της ολικής και της LDL χοληστερόλης. Επιπροσθέτως, τόσο τα συμπληρώματα χαμηλής και υψηλής δόσης ήταν εξίσου αποτελεσματικα στη μείωση της υπεροξείδωσης λιπιδίων σε σύγκριση με τις ομάδες ελέγχου.

"Με περισσότερα από τα δύο τρίτα των ενηλίκων στις ΗΠΑ να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, και έχοντας μεταβολικές ανωμαλίες που σχετίζονται με αυξημένους καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου, είμαστε στην ευχάριστη θέση να δούμε τα θετικά αποτελέσματα που μπορεί να έχουν οι φράουλες για τη μείωση της χοληστερόλης του ορού", δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής Arpita Basu, Αναπληρωτής Καθηγητής Διατροφής Επιστημών, Κολλέγιο Ανθρωπιστικών Επιστημών στο Πανεπιστήμιο της Οκλαχόμα.

Read this Article in English
Strawberries may help lower cholesterol

Υπεύθυνη Μετάφρασης

 Ιωάννα Βλάχου
 Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

της Ομάδας Logodiatrofis.gr

Δείτε επίσης

Φροντίδα

Παιδί

Ο φορέας

Η εταιρεία