Ειδήσεις

Μπιφτέκια σχάρας με  αναποφλοίωτο ρύζι Κρέας - Κοτόπουλο

Λαχταριστά μπιφτέκια σχάρας που συνδυάζονται ιδανικά με το καστανό ρύζι. Τέλεια, έτσι απλά

 Χρόνος προετοιμασίας:

 Χρόνος ψησίματος: 12΄

Υλικά για 4 μερίδες

  • 500 γραμμ. μοσχαρίσιο κιμά
  • 2 κ. γλ. αλάτι
  • 1 κ.γ. πιπέρι
  • 1 μεγάλο, ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 250 γραμμ. ρύζι με φλοιό Fytro
     

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τον κιμά με το αλάτι, το πιπέρι και το τριμμένο κρεμμύδι  και ανακατεύουμε καλά να ασπρίσει ο κιμάς. Πλάθουμε 4 ισομεγέθη μπιφτέκια. Ψήνουμε τα μπιφτέκια στο γκριλ (180οC) ή στα κάρβουνα για 6΄ από κάθε πλευρά, μέχρι να ψηθούν εντελώς στο εσωτερικό τους.
  2. Προσθέτουμε το ρύζι με φλοιό Fytro σε κατσαρόλα με ελαφρά αλατισμένο νερό και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να απορροφήσει όλο το
  3. Συνοδεύουμε τα μπιφτέκια και το ρύζι και πράσινη σαλάτα (που φτιάχνουμε με ανάμικτα φύλλα από μαρούλι ρόμαν, μαρούλι σαλάτα, ρόκα, αντίδι και τρυφερά φύλλα σπανακιού), την οποία θα ραντίσουμε με λάδι και  ξίδι βαλσάμικο.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΣΧΟΛΙΟ

Ένα γεύμα που χαρακτηρίζεται από πληθώρα και ποικιλία θρεπτικών συστατικών! Βιταμίνες του συμπλέγματος Β για ισχυρό νευρικό σύστημα και μεταβολική λειτουργία, σίδηρος για πρόληψη της σιδηροπενικής αναιμίας, πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας για ανθεκτικούς μύες και φυτικές ίνες για σωστή γαστρεντερική λειτουργία! Το αναποφλοίωτο ρύζι, το οποίο διακρίνεται για την αντιοξειδωτική του αξία, χαρίζει στη συνταγή υπέροχη γεύση και φυσικά, πολλές  πολλές  μονάδες ORAC!

ΣΥΝΟΛΟ ORAC ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ: 2.950

Δείτε επίσης

Φροντίδα

Παιδί

Ο φορέας

Η εταιρεία