Logodiatrofis.gr
Τροφογνωσια

Μελομακάρονα

Ένα από τα πλέον αγαπημένα, αλλά και παραδοσιακά γλυκίσματα των Χριστουγέννων είναι τα μελομακάρονα.

Τα Χριστούγεννα είναι από τις μεγαλύτερες γιορτές Χριστιανοσύνης, φαγητού και καλοπέρασης!

Και πώς να μην είναι άλλωστε αφού μας προσφέρουν ποικιλία φαγητών, ποτών και γλυκών τα οποία έχουμε την ευκαιρία να γευτούμε μόνο τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο!

Ας δούμε όμως πόσο θρεπτικά είναι τα μελομακάρονα:

Σύσταση ανά 100γρ (2 κομμάτια)

  • Θερμίδες: 365kcal
  • Πρωτεΐνες: 3,6γρ
  • Ολικό λίπος: 19,1γρ
  • Κορεσμένο λίπος: 2,5γρ
  • Μονοακόρεστα λιπαρά:11,5γρ
  • Πολυακόρεστα λιπαρά: 4γρ
  • Χοληστερόλη: 0

Τα μελομακάρονα παρασκευάζονται χωρίς βούτυρο και άρα δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά, δηλαδή εκείνα τα λιπαρά που βλάπτουν την υγεία μας.

Αντιθέτως, η παρασκευή τους με ελαιόλαδο, αλλά και τα καρύδια που περιέχουν, προσφέρουν στον οργανισμό τόσο μονοακόρεστα, όσο και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, ρυθμίζοντας έτσι το λιπιδαιμικό προφίλ του οργανισμού, προστατεύοντάς μας από τη δημιουργία αθηρωματικών πλακών.

Το μέλι από την άλλη, αποτελεί πλούσια πηγή βιταμινών, καλίου, ασβεστίου και αντιοξειδωτικών συστατικών, όλα απαραίτητα για την καλή υγεία και ευρωστία του οργανισμού.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ