Ειδήσεις

Με τι μπορώ να αντικαταστήσω το συκώτι στη δίαιτα μου; Ο ειδικός απαντά...

ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ της Ομάδας μας ΑΠΑΝΤΟΥΝ σε κάθε απορία σου

Ερώτηση: Με τι μπορώ να αντικαταστήσω το συκώτι στη δίαιτα μου;

Απάντηση: Αγαπητή,

Μπορείς να αντικαταστήσεις το συκώτι με οποιοδήποτε κόκκινο κρέας ωστόσο αυτό δεν περιέχει ακριβώς τα ίδια θρεπτικά συστατικά με το συκώτι. Το συκώτι είναι μια πλούσια πηγή σιδήρου γι’ αυτό τα άτομα που χρειάζονται σίδηρο αλλά αποφεύγουν το συκώτι καλό θα ήταν να καταναλώνουν τα παρακάτω:

  • Κρέας κατσίκας, μοσχαριού, χοιρινό
  • Μαλάκια
  • Γαρίδες
  • Αυγό
  • Κοτόπουλο
  • Ψάρια
  • Φασόλια ξερά
  • Όσπρια
  • Αρακά

Συνδυάστε τα παραπάνω με τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C (ντομάτα, πιπεριές, λεμόνι πορτοκάλι) για καλύτερη απορρόφηση του Fe.

 

Αλεξιάννα Τριανταφύλλου
Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, ΒSc
Επιστημονική Υπεύθυνη ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Χολαργός

tria.ale7 @ gmail.com

Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το πρόβλημα σας,

θα πρέπει να επισκεφτείτε κάποιον Διαιτολόγο - Διατροφολόγο!

Ο ειδικός απαντά...

Κάνε και εσύ τη διατροφική σου ερώτηση

Δείτε επίσης

Φροντίδα

Παιδί

Ο φορέας

Η εταιρεία