Ειδήσεις

Η κατανάλωση αμυγδάλων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ολικής & LDL χοληστερόλης Έρευνα

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Nutritional Science μελέτησε την κατανάλωση αμυγδάλων και πως αυτή σχετίζεται με τα επίπεδα χοληστερόλης.

Βρέθηκε, πως η κατανάλωση αμυγδάλων μπορεί να μειώσει την ολική χοληστερόλη, την  LDL χοληστερόλη («κακή» χοληστερόλη) και τα τριγλυκερίδια, χωρίς να έχει σημαντικές επιπτώσεις στα επίπεδα  της  "καλής" χοληστερόλης (HDL).

Οι ερευνητές πραγματοποίησαν μια συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση που δημοσιεύθηκε σε  τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές με συνολικά 837 συμμετέχοντες. Όταν συνενώθηκαν τα δεδομένα από όλες τις μελέτες, η μείωση της ολικής χοληστερόλης ήταν 5,92 mg / dL. Όταν η μετα-ανάλυση περιορίστηκε σε εκείνες τις μελέτες, όπου  καταναλώθηκε μια ποσότητα αμυγδάλων των 45 g/ημέρα, η μείωση της ολικής χοληστερόλης ήταν 8,20 mg / dL. Αυτά τα δεδομένα υποδεικνύουν ότι τα αποτελέσματα μεγαλύτερης πρόσληψης αμυγδάλων  δείχνουν μεγαλύτερη μείωση στην ολική χοληστερόλη. Επιπλέον, όταν τα υποκείμενα είχαν αυξημένα επίπεδα ολικής χοληστερόλης ως βασικό πρόβλημα , η μείωση της ολικής χοληστερόλης ήταν 10,48 mg / dL.

Ομοίως, όταν συνενώθηκαν δεδομένα από όλες τις μελέτες, η μείωση της LDL χοληστερόλης ήταν 4,80 mg/dL. Οι μειώσεις ήταν 5,10 mg / dL και 6,11 mg/dL, όταν η μετα-ανάλυση περιορίστηκε στις μελέτες, στις οποίες καταναλώθηκαν  τουλάχιστον 45 g αμύγδαλα την ημέρα και τα υποκείμενα είχαν αυξημένα επίπεδα της LDL χοληστερόλης ως βασικό πρόβλημα.

"Αυτά τα αποτελέσματα ενίσχυσαν  δεκαετίες έρευνας για το πώς η τακτική κατανάλωση αμυγδάλων μπορεί ευνοϊκά να επηρεάσει τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα και να έχει θετική επίδραση στην υγεία της καρδιάς", δήλωσε η Kathy Musa-Veloso, επικεφαλής συγγραφέας και διευθύντρια  των health claims, food and nutrition group, Intertek . "Η κατανάλωση αμυγδάλων, ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής θα πρέπει να ενθαρρύνεται ώστε να βελτιώσει τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα και να μειώσει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων."

Βιολέττα Τζεμολλάρι
Τελειοφ. Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr 
violettzemollari @ yahoo.com

Δείτε επίσης

Φροντίδα

Παιδί

Ο φορέας

Η εταιρεία