Ειδήσεις

Κάνναβη και θεραπεία αυτοάνοσων νοσημάτων Αυτοάνοσα

Κάτι παράξενο συμβαίνει στο ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Κατά τα τελευταία πενήντα χρόνια έχει υπάρξει μια δραματική αύξηση στην συχνότητα εμφάνισης των αυτοάνοσων ασθενειών, συνθήκες στις οποίες το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος αρχίζει να επιτείθεται στο ίδιο. Σκλήρυνση κατά πλάκας, νόσος του Crohn, διαβήτης τύπου 1, και ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι τα πιο γνωστά από τα εκατό αυτοάνοσα νοσήματα, τα οποία φθάνουν σε επίπεδα ρεκόρ.

Στις ΗΠΑ περίπου 24 εκατομμύρια άνθρωποι έχουν μια αυτοάνοση ασθένεια, η οποία αντανακλά την τριπλάσια αύξηση σε όλο τον βιομηχανικό κόσμο στο σύνολό του. Οι γυναίκες προσβάλλονται περισσότερο από τους άνδρες, με μια 1 στις 9 να έχει μια αυτοάνοση νόσο σε σύγκριση με 1 στους 12 για τους άνδρες.

Τι προκαλεί τις αυτοάνοσες ασθένειες;

Θεωρίες αφθονούν ως προς το γιατί αυτές οι ασθένεις εμφανίζονται στον ανεπτυγμένο κόσμο, με τη θεωρία της «Υγιεινής Υπόθεσης» να κερδίζει. Αυτή υποδηλώνει την έλλειψη της έκθεση σε βακτήρια και ιούς – οι συνήθεις στόχοι ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος – και προκαλεί το ανοσοποιητικό μας σύστημα να μπερδεύετε και είτε να επιτείθεται στο ίδιο είτε να αναπτύσει αλλεργίες.

Άλλοι βλέπουν τη χρόνια φλεγμονή ως πιθανή αιτία. Θα ήταν λάθος να πούμε ότι η φλεγμονή per se είναι κακό, δεδομένου ότι έχει ένα κρίσιμο ρόλο στην ανοσολογική απόκριση του οργανισμού σε ιούς και τα βακτηρίδια, και την επούλωση τραυματισμών. Το πρόβλημα παρουσιάζεται όταν η φλεγμονώδης απόκριση καλείται άσκοπα και η δράσης της κατευθύνεται προς τους δικούς της ιστούς του σώματος, όπως στην περίπτωση της αυτοάνοσης νόσου. Το αποτέλεσμα είναι το σώμα κυριολεκτικά να καταστρέφει τον εαυτό του.

Η χρόνια φλεγμονή ένας παράγοντας που συμβάλλει

Φαίνεται ότι για πολλές αυτοάνοσες συνθήκες ένας παράγοντας που συμβάλλει είναι η υπερπαραγωγή των κυτταροκινών, οι οποίες είναι μικρές πρωτεΐνες που απελευθερώνονται από τα κύτταρα που επηρεάζουν την επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων. Οι κυτοκίνες περιλαμβάνουν ιντερλευκίνες, λεμφοκίνες και μόρια σηματοδότησης, που προκαλούν την φλεγμονή για να ανταποκριθεί σε λοιμώξεις.

Έτσι, το επόμενο ερώτημα είναι γιατί πάρα πολλές κυτοκίνες παράγονται; Μια σημαντική αιτία είναι κάτι που ονομάζεται οξειδωτικό στρες.

Ζώντας στη σύγχρονη εποχή μας αφήνει ανοιχτούς σε ένα συνεχή βομβαρδισμό από τις χημικές ουσίες και τους ρύπους. Όταν το σώμα δεν έχει αρκετά αντιοξειδωτικά για να τους εξουδετερώσει, το οξειδωτικό στρες προκαλείται, κάνοντας το σώμα πιο πιθανό να αναπτύξει ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία όπως η νόσος Αλτσχάιμερ, Πάρκινσον, καρκίνος, και φυσικές αυτοάνοσες ασθένειες.

Σύμφωνα με μια μελέτη από τους επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Kobe στην Ιαπωνία, «όταν η κατάσταση του οξειδωτικού στρες διερευνήθηκε σε ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα (RA), συστηματικό ερυθηματώδη λύκο, και σύνδρομο Sjögren, τα περισσότερα άτομα είχαν υπερβολικό οξειδωτικό στρες”. Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι «το αρθρικό υγρό ρευματοειδούς αρθρίτιδας και ιστών έχει αποδείξει οξειδωτική βλάβη στον ιστό. Σημάδια του οξειδωτικού στρες όπως οξειδωτική βλάβη του DNA, είναι παρόντας στην φλεγμονώδη αρθρική μεμβράνη (οι αρθρώσεις μεμβράνης επένδυσης αρθρικό) των ασθενών με ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Οι ασθενείς που διαγιγνώσκονται με μια αυτοάνοση ασθένεια συνήθως συνταγογραφούνται με ένα κοκτέιλ από αντιφλεγμονώδη φάρμακα και ανοσοκατασταλτικά, τα οποία συχνά συνοδεύονται από μια σειρά από παρενέργειες και μπορεί να λειτουργήσουν μόνο για πεπερασμένο χρονικό διάστημα πριν ένα άλλο φάρμακο να δοκιμαστεί.

Θα μπορούσε η κάνναβη να δώσει μια απάντηση;

Αλλά τι θα γινόταν εάν υπήρχε μια ουσία που ήταν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδης; Αυτό είναι το φυτό της κάνναβης. Ο Βιοχημικός Dennis Hill, ο οποίος είναι και ο ίδιος χρήστης κάνναβης για τη θεραπεία του καρκίνου του προστάτη του, περιγράφει πώς οι ενώσεις εντός των φυτών της κάνναβης που ονομάζονται κανναβινοειδή «έχουν την ικανότητα να καταστέλλουν τον καταρράκτη φλεγμονωδών κυτοκινών με αναστολή της παραγωγής των νευρογλοιακών κυττάρων των κυτοκινών, ιντερφερόνης ή ιντερλευκίνης (και τα δύο από τα οποία είναι πρωτεΐνες που χρησιμοποιούνται στην ανοσολογική απόκριση του συστήματος).»

Πράγματι, δεν είναι καμία έκπληξη ότι τα κανναβινοειδή μπορεί να έχουν αντιφλεγμονώδη δράση όταν εξετάζουμε πώς λειτουργούν στο σώμα. Και είναι ως επί το πλείστον στο ενδοκανναβινοειδές σύστημα, ένα τεράστιο δίκτυο των υποδοχέων των κανναβινοειδών που αλληλεπιδρούν φυσικά-πχ η ανανδαμίδη του σώματος επιφέρει την ομοιόσταση και την ισορροπία.

Οι υποδοχείς CB1 βρίσκονται κυρίως στο κεντρικό νευρικό σύστημα και ως εκ τούτου αντιστοιχούν σε λειτουργίες όπως η μνήμη, η διάθεση, ο ύπνος, η όρεξη και η αίσθηση του πόνου. Ενώ οι υποδοχείς CB2 μπορεί να βρεθούν στην περιφέρεια και βοηθούν στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος και περιλαμβάνει την φλεγμονώδη απόκριση.

Όπως συμβαίνει, τα κανναβινοειδή λειτουργούν με παρόμοιο τρόπο με τα ενδοκανναβινοειδή του σώματος, με δύο κανναβινοειδή να ξεχωρίζουν επειδή έχουν συγκεκριμένο θεραπευτικό δυναμικό.

Η CBD έχει αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση

Η THC, είναι η ψυχοδραστική ένωση στην κάνναβη και έχει αποδειχθεί ότι είναι ένα ισχυρό αναλγητικό. Αλλά απο την άλλη υπάρχει η μη ψυχοδραστική κανναβιδιόλη (CBD), που οι επιστήμονες πιστεύουν ότι θα μπορούσαν να έχουν ιδιαίτερο όφελος για φλεγμονώδεις παθήσεις που οφείλονται στην αλληλεπίδραση της με τους υποδοχείς CB2 καθώς η CBD προκαλεί μία αντιφλεγμονώδη δράση.

Επιπλέον, αποδεικνύεται ότι η CBD είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, κάτι που ανακαλύφθηκε από τους επιστήμονες ήδη από το 1998 και μάλιστα αναγνωρίζεται από την αμερικανική ομοσπονδιακή κυβέρνηση. Θα πρέπει να επισημανθεί ότι η THC είναι επίσης ένα αντιοξειδωτικό, αλλά πολλοί άνθρωποι βρίσκουν τις ψυχοδραστικές επιδράσεις της ότι είναι δύσκολο να τις διαχειριστύν, οπότε η CBD προσφέρει μια πιο εύγευστη εναλλακτική λύση.

Λειτουργεί η CBD;

Λοιπόν όπως πάντα, τα στοιχεία είναι ανεπίσημα. Αλλά σιγά-σιγά εμφανίζονται περισσότερες περιπτώσεις που έρχονται στο φως, όπως η Cleo Bella, η οποία στα 11 είχε διαγνωστεί με πολυαρθρική ρευματοειδή αρθρίτιδα. Σύμφωνα με τη μητέρα της, «μερικές φορές δεν μπορούσε να περπατήσει καθόλου λόγω του πόνου. Είχε επίσης την αρχή της κλασικής ρευματοειδούς αρθρίτιδας με την παραμόρφωση του καρπού, ωλένια απόκλιση στους δύο καρπούς, η οποία προκάλεσε περιορισμένη κινητικότητα. Τα δάχτυλά της ήταν πρησμένα και πονούσαν, γεγονός που καθιστούσε δύσκολο να γράψει ή να ζωγραφίσει.

Μετά την εφαρμογή διατροφικών αλλαγών που έφεραν ελάχιστα αποτελέσματα, η μητέρα τηε Cleo στράφηκε στην κανναβιδιόλη (CBD). Η μητέρα της λέει ότι «μέσα σε μόλις 2 εβδομάδες από τη λήψη της CBD, η όρεξη της Cleo ήρθε πίσω και άρχισε να κερδίζει βάρος, το ροζ χρώμα στο δέρμα της επανήλθε, το πρήξιμο στα γόνατά της μειώθηκε κατά το ήμισυ κάνοντας το πρήξιμο αισθητά καλύτερο. Από τον Οκτώβριο, η Cleo έχει ψηλώσει σε ύψος και έχει κερδίσει τουλάχιστον 12 κιλά σε βάρος. Ο αριστερός καρπός της έχει κερδίσει πίσω κάποια απο την κινητικότητα του και το πρήξιμο έχει φύγει. Έχω παρατηρήσει ακόμη και μια σημαντική γνωστική βελτίωση.»

Η Cleo χρησιμοποιούσε CBD oil που γίνεται από τη βιομηχανική κάνναβη, η οποία λόγω της ελάχιστης περιεκτικότητας σε THC είναι νόμιμη στις περισσότερες χώρες. Σε έναν ιδανικό κόσμο κάθε ασθενής με αυτάνοσο θα είναι σε θέση να λάβει όλα ττις ενώσεις του φυτού, συμπεριλαμβανομένων μικρών ποσοτήτων THC, αλλά μέχρι αρκετές κλινικές δοκιμές να το αποδείξουν, για πολλούς η CBD από κάνναβη είναι η μόνη νόμιμη επιλογή.

ΠΗΓΗ

Αυτοάνοσα, ανοσοποιητικό και διατροφή | Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης. 

 
 
 
 
 

Συνεχείς επιστημονικές ανακαλύψεις επιβεβαιώνουν ότι ορισμένες θρεπτικές ουσίες μπορούν να συμβάλουν, ίσως και καλύτερα από τη φαρμακευτική αγωγή, στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων διαταραχών!

Υπολογίζεται σήμερα ότι 1 στους 10 ενήλικες Έλληνες εμφανίζει κάποια αυτοάνοση διαταραχή. Τα νοσήματα με σημείο αναφοράς το ανοσοποιητικό όπως είναι οι Θυρεοειδίτιδες, σκλήρυνση κατά πλάκας, ρευματοειδής αρθρίτιδα, ψωρίαση, νόσος Crohn, έκζεμα, λεύκη, κοιλιοκάκη κλπ. παρουσιάζουν σημαντική έξαρση τα τελευταία χρόνια στον ελληνικό πληθυσμό.

Ταυτόχρονα, αυξανόμενες επιστημονικές πληροφορίες τονίζουν τη διατροφοεξαρτώμενη φύση των αυτοάνοσων και τη σημασία των διατροφικών συστατικών στην προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος. Διατροφικές ανακαλύψεις επιβεβαιώνουν ότι ορισμένες θρεπτικές ουσίες μπορούν να συμβάλουν, ίσως και καλύτερα από τη φαρμακευτική αγωγή, στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων παθήσεων.

Το βιβλίο 'Αυτοάνοσα, ανοσοποιητικό και διατροφή', μάς μυεί εμπεριστατωμένα στην έννοια της «ανοσοπροστατευτικής» διατροφής.

Στο πρώτο του μέρος περιγράφει τις βασικές αρχές της διατροφικής προστασίας του ανοσοποιητικού. Προτείνοντας μια κατεξοχήν διατροφοκεντρική αντίληψη, συστήνει στρατηγικές αντιμετώπισης του εμπλεκόμενου καταστροφικού τρίπτυχου: ΑΠΟΡΡΥΘΜΙΣΜΕΝΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ – ΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ ΣΤΡΕΣ – ΦΛΕΓΜΟΝΗ. Επιπλέον, απαντά σε ερωτήματα σχετικά με την κληρονομική φύση των αυτοάνοσων, τις αλήθειες και τους μύθους που διέπουν τη διαχείρισή τους, τις αναγκαίες εξετάσεις, τα συμπληρώματα διατροφής κ.ά.

Στο δεύτερο μέρος ασχολείται αναλυτικά με τη διατροφική φροντίδα των 21 πιο διαδεδομένων (και συνοπτικά έτερων 21 πιο σπάνιων) αυτοάνοσων διαταραχών. Συγκεκριμένα, αναλύονται εκτενώς αναφορικά με τη διατροφική τους διαχείριση τα παρακάτω νοσήματα:

  1. Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 1
  2. Νόσος του Crohn
  3. Ελκώδης κολίτιδα
  4. Κοιλιοκάκη
  5. Ρευματοειδής αρθρίτιδα
  6. Αυτοάνοση αιμολυτική αναιμία
  7. Αυτοάνοση ατροφική γαστρίτιδα
  8. Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
  9. Νόσος Graves
  10. Ινομυαλγία
  11. Λεύκη
  12. Μυασθένεια Gravis
  13. Ρευματική πολυαλγία
  14. Σκληρόδερμα
  15. Σύνδρομο Sjögren
  16. Συστηματικός ερυθηματώδης λύκος
  17. Ψωρίαση
  18. Σκλήρυνση κατά πλάκας
  19. Έκζεμα ή ατοπική δερματίτιδα
  20. Αλλεργικό άσθμα
  21. Αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα ή Σύνδρομο Bechterew ή νόσος Marie Strumpell

Επιπλέον, αναφέρονται και άλλες λιγότερο συχνές αυτοάνοσες παθήσεις, για τις οποίες οι έως σήμερα διαθέσιμες πληροφορίες είναι περιορισμένες. Σε αυτές περιλαμβάνονται οι: αμυοτροφική πλάγια σκλήρυνση (ALS), αντιφωσφολιπιδικό σύνδρομο, αυτοάνοση δερματίτιδα, αυτοάνοση νευροπάθεια, αυτοάνοση ηπατίτιδα, αυτοάνοση θρομβοκυτταροπενία, αυτοάνοση νόσος των επινεφριδίων, αυτοάνοση ωοθηκίτιδα και ορχίτιδα, γυροειδής αλωπεκία (Alopecia areata), δερματοπολυμυοσίτιδα, ερπητοειδής δερματίτιδα, θρομβωτική θρομβοπενική πορφύρα (TTP), κοκκιωματώδης αγγειίτιδα Wegener, κροταφική αρτηρίτιδα, μυϊκή δυστροφία, μυοσίτιδα, νόσος του Behçet, πρωτοπαθής χολική κίρρωση, αυτοάνοση μυοκαρδιοπάθεια και το σύνδρομο Guillain-Barré.

Ο έγκριτος κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης παρουσιάζει ένα μοναδικό σύγγραμμα για τα ελληνικά δεδομένα, προσφέροντας στους ενδιαφερόμενους έναν απόλυτο οδηγό πρόληψης και αντιμετώπισης των αυτοάνοσων διαταραχών. Το βιβλίο προλογίζει ο Καθηγητής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου κ. Λάμπρος Συντώσης.

ISBN: 978-618-02-0762-0  ● Διαστάσεις: 14 Χ 20,5 ● Σελίδες: 400 ● Τιμή: 28,00 €

Το νέο βιβλίο του Δρ. Δημήτρη Γρηγοράκη «Αυτοάνοσα, Ανοσοποιητικό & Διατροφή» αποδεικνύει πως η διατροφή μπορεί να γίνει ένας ουσιαστικός σύμμαχος στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων νοσημάτων.

Παραγγείλτε το βιβλίο «Αυτοάνοσα, Ανοσοποιητικό & Διατροφή»! Μια μεγαλειώδης εκδοτική παραγωγή 400 σελίδων!!

Με την παραγγελία του βιβλίου μέχρι τις 30/11/2016, σας κάνουμε ΔΩΡΟ* τα ΕΞΟΔΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ (*Η προσφορά ισχύει για παραγγελίες εντός Ελλάδας)

ΦΟΡΜΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑΣ «Αυτοάνοσα, Ανοσοποιητικό & Διατροφή»

Παραγγείλτε τo βιβλίo «Αυτοάνοσα, Ανοσοποιητικό & Διατροφή»

.

Διαβάστε τις κριτικές για το βιβλίο 'Αυτοάνοσα, Ανοσοποιητικό και διατροφή' ΕΔΩ!

Δείτε επίσης

Η αυτοάνοση φύση του Σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 και διατροφική αντιμετώπιση

Η αυτοάνοση φύση του Σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 και διατροφική αντιμετώπιση

Ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 1 (διαβήτης τύπου 1, ΣΔΤ1, ινσουλινοεξαρτώμενος ή νεανικός διαβήτης) αναπτύσσεται λόγω της αυτοάνοσης ολοσχερούς καταστροφής των β κυττάρων του παγκρέατος που παράγουν ινσουλίνη. !

Φροντίδα

Παιδί

Ο φορέας

Η εταιρεία