Το ιπποφαές βρίσκεται στα βουνά των Ιμαλαΐων και μεγαλώνει σε εξαιρετικά δύσκολες συνθήκες (μεγάλο υψόμετρο, υψηλή ηλιακή ακτινοβολία, ξηρό και άγονο μέρος).
Ανήκει δικαιωματικά στα ‘’souper foods’ αφού είναι εξαιρετικά ζωογόνο και ενισχύει την υγεία και την ομορφιά.
Έχει πολλαπλές χρήσεις λόγω το ότι περιέχει βασικά αμινοξέα, τις βιταμίνες Β1, Β2, Κ, C, Α, Ε, φολικό οξύ, πάνω από 60 αντιοξειδωτικά, τουλάχιστον 20 ιχνοστοιχεία, και καλά λιπαρά οξέα (ω3, ω6, ω9 και το σπάνιο ω7). Είναι πλούσιο σε καροτενοειδή, ξανθοφύλλες, φαινολικά, και φλαβονοειδή.
Είναι μια πλήρης τροφή που μπορεί να υποστηρίξει το σώμα με όλους τους παρακάτω τρόπους:
- Θεραπεύει γαστρεντερικές διαταραχές συμπεριλαμβανομένων ελκών
- Αντιστρέφει την ουρική αρθρίτιδα
- Εξαλείφει δερματικά εξανθήματα
- Θεραπεύει μολύνσεις
- Βελτιώνει την όραση, μειώνει το πόνο στα μάτια
- Προάγει την υγεία του παχέος εντέρου
- Συμβάλλει στην σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος
- Βελτιώνει την πνευματική διαύγεια
- Θεραπεύει ασθματικά συμπτώματα
- Μειώνει σημάδια του δέρματος από ιλαρά ή παρωτίτιδα
- Μειώνει το κίνδυνο για καρκίνο
- Μειώνει τη χοληστερόλη
- Ενισχύει τη λεμφική κυκλοφορία
- Μειώνει το αίσθημα της πείνας
- Βελτιώνει την εμφάνιση του δέρματος και των μαλλιών ( λόγω των ω7, ω3, ω6 και ω9 λιπαρών οξέων)
- Εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα
- Καθυστερεί τη διαδικασία γήρανση
- Ενισχύει τα όργανα του αναπνευστικού και του πεπτικού συστήματος
- Υποστηρίζει το ουροποιητικό σύστημ
- Βοηθά στην αύξηση της κυτταρικής ζωτικότητας
Νάσια Μπούνταλη
Φοιτ. Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr
nasia_budali @ yahoo.gr
