Η κουρκουμίνη μπορεί να μειώνει τη φλεγμονή, που συμβάλλει σε ασθένειες.
Οι ερευνητές στρατολόγησαν 117 συμμετέχοντες, οι οποίοι είχαν διαγνωστεί με μεταβολικό σύνδρομο. Στους μισούς από τους συμμετέχοντες δόθηκαν χάπια που περιέχουν ένα γραμμάριο σκόνης κουρκουμίνης και στους υπόλοιπους δόθηκε ένα χάπι placebo. Όλοι οι συμμετέχοντες έλαβαν συμπληρώματα κάθε μέρα για οκτώ εβδομάδες. Κατά την έναρξη της μελέτης και πάλι στο τέλος, οι ερευνητές μέτρησαν τα επίπεδα τριών δεικτών φλεγμονήςτου αίματος τη C-αντιδρώσα πρωτεΐνη (CRP), τη δισμουτάση υπεροξειδίου (SOD) και τη μηλονοδιαλδεϋδης (MDA).
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που έλαβαν κουρκουμίνη βελτιώσαν τα επίπεδα των τριών βιολογικών δεικτών του αίματος και σημείωσαν μειωμένο σάκχαρο νηστείας και χαμηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης A1c, μέτρο των μακροπρόθεσμων επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η ομάδα εικονικού φαρμάκου είχε υψηλότερα επίπεδα γλυκόζης και ενός από τους δείκτες φλεγμονής, ενώ δεν παρατηρήθηκε κάποια μεταβολή στους άλλους δείκτες.
Επιπλέον, λόγω της σημασίας της CRP ως δείκτης κινδύνου και παράγοντας κινδύνου για την καρδιαγγειακή νόσο, διεξήχθη μια μετα-ανάλυση κλινικών δοκιμών για να εκτιμηθεί ο συνολικός αντίκτυπος της θεραπείας με κουρκουμίνη στις κυκλοφορούσες συγκεντρώσεις της CRP. Τα αποτελέσματα από οκτώ προηγούμενες μελέτες επιβεβαίωσαν ότι η κουρκουμίνη έχει δείξει μια σημαντική μείωση των συγκεντρώσεων της CRP σε ένα σύνολο 281 ασθενών.
Σοφία Λάκκα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Τελειόφοιτη Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr
