Ειδήσεις

Γαλλικό ντρέσινγκ Σαλάτες-Dressing

Γαλλικό ντρέσινγκ με υπέρχοα μυρωδικά

Χρόνος προετοιμασίας:

Υλικά για 6 μερίδες

(1 μερίδα = 1 κ.σ.)

  • 6 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 
  • ¼ φλιτζ. μίγμα αποξηραμένων βοτάνων (δεντρολίβανο, μαϊντανό, θυμάρι, ρίγανη) σε ένα μπουκάλι, αποθηκευμένο για τουλάχιστον μία εβδομάδα, ή βότανα εμπορίου.
  • 2 κ.σ. μουστάρδα 
  • 3 μπαλίτσες φρέσκο μαύρο πιπέρι
  • 3 κ.σ. ψιλοκομμένα ανάμεικτα φρέσκα βότανα (μαϊντανό, αψέντι/εστραγκόν, μαντζουράνα, σκαντζίκι/ανθρίσκο, ρίγανη)

Εκτέλεση

  1. Βάζουμε το ελαιόλαδο  μαζί με όλα τα υλικά, εκτός από τα φρέσκα βότανα, σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να αναμειχθούν.
  2. Προσθέτουμε τα φρέσκα βότανα.
  3. Φυλάμε αυτό το ντρέσινγκ σε αεροσταγές βάζο για τουλάχιστον μία εβδομάδα, αλλά δεν το βάζουμε στο ψυγείο γιατί θα διαχωριστεί.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΣΧΟΛΙΟ:

Τα μυρωδικά διαθέτουν θεραπευτικές ιδιότητες και συμβάλλουν στην πρόληψη αρκετών ασθενειών. Επίσης, εξίσου σημαντικό είναι να αναφερθεί ότι η χρήση των μυρωδικών αντικαθιστά το αλάτι, το οποίο ενοχοποιείται για την υπέρταση.

 ΣΥΝΟΛΟ ORAC ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ: 607

Δείτε επίσης

Φροντίδα

Παιδί

Ο φορέας

Η εταιρεία