Ειδήσεις

Εδώ και δέκα μέρες δεν τρώω ζυμαρικά και γλυκά. Έχω πάρει 4 κιλά! Γιατί; Ο ειδικός απαντά...

ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ της Ομάδας μας ΑΠΑΝΤΟΥΝ σε κάθε απορία σου...

 

Eρώτηση: Εδώ και δέκα μέρες δεν τρώω ζυμαρικά και γλυκά, όμως πίνω nes καφέ με δύο κουταλιές γλυκού ζάχαρη δυο φορές την ημέρα και σήμερα ανέβηκα στη ζυγαριά και τρελάθηκα. Έχω πάρει 4 κιλά! Γιατί; Ευχαριστώ. 

Απάντηση:  Δεν υπάρχουν τρόφιμα που παχαίνουν και αδυνατίζουν.

Μπορείτε να τρώτε ζυμαρικά αρκεί να μην τα μαγειρεύεις με βούτυρο και να μην προσθέτεις λιπαρές σάλτσες, όπως η κρέμα γάλακτος. Ωστόσο, είναι προτιμότερο να επιλέγεις τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως, που έχουν περισσότερες φυτικές ίνες, συγκριτικά με τα λευκά ζυμαρικά, με αποτέλεσμα να σε χορταίνουν με μικρότερη ποσότητα.

Στην περίπτωση των γλυκών, μπορείς να τρως ότι σου αρέσει σε ποσότητα 50γρ εβδομαδιαία, δίνοντας έμφαση στη μαύρη σοκολάτα με ξηρούς καρπούς ή στο παστέλι ή στο γλυκό του κουταλιού. Επιπλέον καλό είναι στα ροφήματα να μην προσθέτεις ζάχαρη. Η αύξηση σωματικού βάρους που παρατήρησες, δεν εξαρτάται μόνο από τα τρόφιμα που έκοψες, αλλά και από αυτά που συνέχισες να τρως.

Βεβαιώσου, ότι ακολουθείς καθημερινά μια διατροφή ισορροπημένη, που να περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφίμων, να ταξινομείται σε μικρά και συχνά γεύματα, καθώς επίσης να πίνεις καθημερινά 1,5 λίτρο υγρών (ελληνικός ή στιγμιαίος καφές, τσάι, νερό, χυμοί, ημίπαχο γάλα, κακάο, ρόφημα κρόκου κοζάνης) που θα βελτιώσουν τις καύσεις του μεταβολισμού. Αναλυτικότερα, πρόσθεσε καθημερινά 2 μερίδες γαλακτοκομικών στη διατροφή σου, κοτόπουλο και ψάρι, όπως επίσης 1-2 φορές της εβδομάδα λαδερά και όσπρια. Να προτιμά τρόφιμα ολικής αλέσεως, να προσέχεις την προσθήκη αλατιού και να μη ξεχνάς να καταναλώνεις καθημερινά 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών.

Αθηνά Ρούντου
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Bsc
Επιστημονική υπεύθυνη διαιτολογικής μονάδας Λόγω διατροφής, Κατερίνη-Λάρισα
Ιδρυτικό μέλος της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας
r_athina @ yahoo.gr

Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το πρόβλημα σας,

θα πρέπει να επισκεφτείτε κάποιον Διαιτολόγο - Διατροφολόγο!

Δείτε επίσης

Φροντίδα

Παιδί

Ο φορέας

Η εταιρεία