Πολλοί νομίζετε ότι οι διακοπές αποτελούν άσχημη περίοδο για δίαιτα.
Επίσης, το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για να κάνει κάποιος δίαιτα. Οι υψηλές θερμοκρασίες επιβάλλουν την υιοθέτηση μιας «αντιοξειδωτικής» διατροφής ελληνικού παραδοσιακού τύπου.
Συγκεκριμένα, η ποσοστιαία αναλογία των θρεπτικών συστατικών που πρέπει να αποτελούν τη δίαιτα του καλοκαιριού είναι καλό να αποτελείται από:
- 50-55 % υδατάνθρακες
- 15-20 % πρωτεΐνες
- 30 % λιπαρά
Επιπλέον, ο στόχος του συγκεκριμένου διαιτητικής επιλογής είναι η σωστή κατανομή των γευμάτων και θρεπτικών συστατικών όλο το εικοσιτετράωρο. Έτσι, θα πρέπει να δίνεται έμφαση στη συχνότητα πρόσληψης φαγητού και στο ποιοτικό περιεχόμενό της, ώστε τελικά οι τροφές που προσλαμβάνονται να διασπώνται το συντομότερο και να μην αποθηκεύονται με τη μορφή λίπους.
Συνεπώς, η ισορροπημένη πρόσληψη τροφής καθ΄ όλη τη διάρκεια της μέρας ακόμα και όταν συνδυάζεται με φαγητό το βράδυ μπορεί να έχει θετικό αποτέλεσμα στη δίαιτά μας (Kerver et al 2006).
