Ειδήσεις

15 αποδεδειγμένα τρόφιμα που βοηθούν στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας Ομορφιά

Η κυτταρίτιδα εμφανίζεται σε πάνω από 80% του γυναικείου πληθυσμού.

 

Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που προκαλούν κυτταρίτιδα. Η περίσσεια οιστρογόνων, που προκαλείται από ορμονικές ανισορροπίες ή από το υπερβολικό βάρος, μπορεί να είναι ένας σημαντικός παράγοντας στην εμφάνιση της κυτταρίτιδας. Μια άλλη ορμόνη που συνδέεται με την κυτταρίτιδα είναι η ινσουλίνη. Η ανισορροπία στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα που εμφανίζεται σε άτομα όπως οι διαβητικοί και προ-διαβητικοί μπορεί να προκαλέσει κυτταρίτιδα. Το στρες παίζει επίσης ένα τεράστιο ρολό στην ανάπτυξη της κυτταρίτιδας. Άλλοι παράγοντες που μπορεί να προκαλέσουν κυτταρίτιδα είναι η γενετική προδιάθεση, το φύλο, η φυλή, υποκείμενες ιατρικές παθήσεις και ο τρόπος ζωής. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι μπορεί να μην υπάρχει θεραπεία για την κυτταρίτιδα, αλλά μπορούμε να «πολεμήσουμε» την εμφάνισή της.

Παρακάτω αναφέρονται 15 τρόφιμα που έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας και θα σας βοηθήσουν στην όψη φλοιού πορτοκαλιού.

  1. Σαρδέλες. Οι σαρδέλες και άλλα λιπαρά ψάρια είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα. Μπορείτε φυσικά να τρώτε τρόφιμα που προάγουν οιστρογόνα με ω-6 λιπαρά οξέα. Αυτά βρίσκονται σε δημητριακά και άλλους υδατάνθρακες. Καταναλώνοντας ψάρια μπορείτε να καταπολεμήσετε το οιστρογόνο που παίρνετε μέσα από την καθημερινή διατροφή σας. Οι σαρδέλες είναι πλούσιες σε Ω3 λιπαρά οξέα, όπως ο σολομός και τα στρείδια. Υπάρχουν πολλά συμπληρώματα διατροφής στην αγορά για να καταστεί ευκολότερη η πρόσληψη αυτών των ευεργετικών λιπαρών οξέων.
  2. Δημητριακά Ολικής ΑλέσεωςΤα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πλούσια σε φυτικές στερόλες. Οι τύποι με τις υψηλότερες ποσότητες φυτικών στερολών είναι το φύτρο του σιταριού, το πίτουρο ρυζιού, το σιτάρι ολικής αλέσεως και το καστανό ρύζι. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως εξισορροπούν τα επίπεδα ινσουλίνης ελαττώνοντας την απελευθέρωση των σακχάρων. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που θα σας κρατήσουν χορτάτους για περισσότερο χρόνο. Βάλτε αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας εύκολα αντικαθιστώντας το λευκό ψωμί με αντίστοιχο ολικής άλεσης και το λευκό ρύζι με καστανό.
  3. Κόκκινο κρασίΤο κόκκινο κρασί περιέχει ρεσβερατρόλη, η οποία πιστεύεται ότι μπορεί να έχει αντι-γηραντική δράση. Υπάρχουν νέες μελέτες για τη ρεσβερατρόλη και την πιθανή ικανότητα της στη μείωση των οιστρογόνων. Αυτή η ένωση βρίσκεται στο δέρμα των σταφυλιών, με υψηλότερη περιεκτικότητα στο κόκκινο κρασί.
  4. Στήθος κοτόπουλοΤο άπαχο κρέας, όπως το στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα είναι ιδανικό για την εξισορρόπηση των επιπέδων της ινσουλίνης. Η πρωτεΐνη σας κρατά χορτάτους για περισσότερο χρόνο επιβραδύνοντας τη πέψη. Αυτό επιβραδύνει την απελευθέρωση της ινσουλίνης, διατηρώντας σε ισορροπία τα επίπεδα του σακχάρου. Ελέγχοντας τα επίπεδα ινσουλίνης «ελέγχεται» και την ανάπτυξη και την εμφάνιση της κυτταρίτιδας.
  5. ΣκόρδοΤο κρεμμύδι και το σκόρδο είναι ευρέως γνωστά για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Αυτά τα μέλη της οικογένειας Allium είναι εξαιρετικά στη μείωση των επιπέδων της ινσουλίνης. Τα ωμά είναι πιο γευστικά. Απολαύστε μια σαλάτα με dressing από φρέσκο κρεμμύδι και σκόρδο για ένα γεύμα πλούσιο σε οφέλη για την υγεία. Άλλες τροφές που ανήκουν σε αυτή την οικογένεια είναι το πράσινο κρεμμύδι, το πράσο και το κρεμμύδι.
  6. Ωριμασμένο τυρίΤο ωριμασμένο τυρί έχει υψηλή περιεκτικότητα σε συζευγμένο λινελαϊκό οξύ ή CLA. Αυτή η ένωση μπορεί να μειώσει τα επίπεδα των οιστρογόνων σας. Μπορείτε να βρείτε το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ στα προϊόντα αγελαδινού γάλατος, όπως το τυρί και το γάλα. Το νωπό γάλα και το τυρί έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε CLA.
  7. ΑβοκάντοΤο αβοκάντο είναι η ιδανική τροφή για την εξισορρόπηση των επιπέδων ινσουλίνης. Αυτό το superfood είναι πλούσιο σε κάλιο και φυλλικό οξύ. Ενώ το αβοκάντο είναι πλούσιο σε λιπαρά, έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Απολαύστε αυτό το υγιές λίπος αντί για βούτυρο για την επάλειψη στα σάντουιτς.
  8. ΣπαράγγιαΑυτό το υπέροχο λαχανικό είναι ένας εξαιρετικός σύμμαχος κατά της κυτταρίτιδας. Τα σπαράγγια περιέχουν φυλλικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για τις γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία. Το φολικό οξύ και το φυλλικό οξύ είναι η ίδια βιταμίνη, Β9. Το φολικό οξύ είναι η συμπληρωματική μορφή, ενώ το φυλλικό οξύ είναι η φυσική εκδοχή. Τα σπαράγγια είναι πλούσια σε φυλλικό οξύ, όπως και τα φασόλια, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, πολλά φρούτα και εμπλουτισμένα δημητριακά.
  9. Πράσινο ΤσάιΤο πράσινο τσάι περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν να κρατηθεί το σώμα σας υγιές και να προλάβουν την κυτταρίτιδας πριν από την έναρξή της. Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό, μειώνοντας τα αποθέματα λίπους. Η απώλεια βάρους είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να απαλλαγούμε από την κυτταρίτιδα. Πίνετε πράσινο τσάι μέσα στην ημέρα για να επωφεληθείτε από τις ιδιότητες του.
  10. ΚεράσιαTα κεράσια και άλλα μούρα είναι εξαιρετικά στη διατήρηση των επιπέδων ινσουλίνης υπό έλεγχο. Αυτά τα φρούτα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι ανεβάζουν το σάκχαρο στο αίμα σας πιο αργά από ό, τι άλλα φρούτα. Κάποιες άλλα φρούτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι τα μήλα, τα αχλάδια και τα ροδάκινα. Αποφύγετε φρούτα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη.
  11. ΧαμομήλιΤο τσάι χαμομηλιού είναι αγχολυτικό. Οι χημικές ουσίες που απελευθερώνονται όταν είστε υπό πίεση μπορεί να έχουν μια φυσική επίδραση στη μείωση του σωματικού λίπους. Απολαύστε το χαμομήλι σας αργά το βράδυ για έναν ξεκούραστο ύπνο.
  12. ΑγγούριΈνας σημαντικός παράγοντας για την εξάλειψη της κυτταρίτιδας είναι η ενυδάτωση. Είναι σημαντικό όχι μόνο να πίνετε νερό όλη την ημέρα, αλλά να καταναλώνετε επίσης τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Ένα εξαιρετικό φαγητό για μείνετε ενυδατωμένοι είναι το αγγούρι, το οποίο αποτελείται από 90% νερό. Άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό είναι το σέλινο, το καρπούζι, το μαρούλι, η ντομάτα, το μπρόκολο και το λάχανο. Απολαύστε ωμά αυτά τα φρούτα και λαχανικά για μέγιστη περιεκτικότητα σε νερό.
  13. Ωμοί Ξηροί ΚαρποίΟι ωμοί ξηροί καρποί έχουν εξαιρετικές αντι-οιστρογονικές ενώσεις. Περιέχουν φυτικές στερόλες, οι οποίες εμποδίζουν την απορρόφηση της χοληστερόλης . Επίσης αυξάνουν τη προγεστερόνη στις γυναίκες και τη τεστοστερόνη στους άνδρες, η οποία μπορεί να ισορροπήσει τα οιστρογόνα. Στους ξηρούς καρπούς με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές στερόλες περιλαμβάνονται τα φιστίκια, τα αμύγδαλα, τα καρύδια και τα πεκάν. Λαχανικά και φρούτα έχουν μόνο μικρές ποσότητες φυτικών στερολών, αλλά μπορείτε να βρείτε και τρόφιμα εμπλουτισμένα με φυτικές στερόλες.
  14. ΛεμόνιαΤα εσπεριδοειδή είναι σπουδαία λόγω της ικανότητά τους να μειώνουν την επίδραση των υδατανθράκων στο σώμα. Οι υδατάνθρακες αφομοιώνονται γρήγορα από το σώμα και μετατρέπονται σε γλυκόζη, επηρεάζοντας τα επίπεδα της ινσουλίνης σας. Απολαύστε λίγο λεμόνι στο φαγητό σας το οποίο προσδίδει νόστιμη γεύση και πολλά οφέλη στην υγεία. Τα εσπεριδοειδή μπορούν επίσης να αποτοξινώσουν το συκώτι σας, το οποίο μπορεί να μειώσει τα επίπεδα των οιστρογόνων σας. Αυτό θα βοηθήσει να κρατηθούν οι μηροί και τα πόδια σας σφριγηλά και λεία.
  15. ΠαπάγιαΗ παπάγια είναι ένα εξαιρετικό φρούτο πλούσιο σε βιταμίνη C. Αυτή η βιταμίνη υποστηρίζει το κολλαγόνο στο δέρμα σας, το οποίο διατηρεί το σώμα σας σφιχτό και υγιή. Όταν το κολλαγόνο διασπάται, το δέρμα σας αρχίζει να κρεμάει. Η παπάγια είναι μια καλή και νόστιμη εναλλακτική λύση πλούσια σε βιταμίνη C. Απολαύστε ένα φλιτζάνι παπάγιας στο πρωινό σας για να έχετε τα ίδια οφέλη με ένα μεγάλο πορτοκάλι.

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ

ΗΜΕΡΕΣ /

ΓΕΥΜΑΤΑ

ΔΕΥΤΕΡΑ

ΤΡΙΤΗ

ΤΕΤΑΡΤΗ

ΠΕΜΠΤΗ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

ΣΑΒΒΑΤΟ

 

 

ΠΡΩΙΝΟ

1 φέτα ψωμί πολύσπορο

1κ.γ. μέλι & 1κ.γ. μαλακή μαργαρίνη

1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά

Καφές ελληνικός Ή στιγμιαίος

4κ.σ.δημητριακά ολικής αλέσεως & κανέλα

1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά

Καφές ελληνικός Ή στιγμιαίος

 

1 ρυζογκόφρετα

1κ.γ. μαρμελάδα με φρουκτόζη

& 1κ.γ. μαλακή μαργαρίνη

1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά

Καφές ελληνικός Ή στιγμιαίος

1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως

1 ποτήρι χυμό

Καφές ελληνικός Ή στιγμιαίος

 

1 κουλούρι θες/κης

1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά

Καφές ελληνικός Ή στιγμιαίος

 

1 φέτα ψωμί πολύσπορο

1κ.γ. μέλι ή μαρμελάδα με φρουκτόζη & 1κ.γ. μαλακή μαργαρίνη

1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά

Καφές ελληνικός Ή στιγμιαίος

 

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ

1 μικρή χούφτα λιναρόσπορο & 2κομ. αποξηραμένη παπάγια

1 φλ. χυμό παπάγια & 3 καρύδια

1 μπανάνα

1 μικρή χούφτα λιναρόσπορο &  2κομ. αποξηραμένη παπάγια

1 πορτοκάλι

 

2 ακτινίδια

 

 

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ

Φασόλια μαυρομάτικα

Τυρί 1 μερίδα

 

1 μερίδα σολομός ψητός

Βραστά σπαράγγια με λεμόνι

1 φέτα ψωμί πολύσπορο

1 μερίδα σπανακόρυζο με καστανό ρύζι

Τυρί 1 μερίδα

 

 

1 μερίδα Μπιφτέκια από κιμά σόγιας

Βραστά σπαράγγια με λεμόνι

1 φέτα ψωμί πολύσπορο

 

1 μερίδα μακαρόνια ολικής αλέσεως με σάλτσα ντομάτας & μανιτάρια &2κ.σ.τυρί τριμμένο

Σαλάτα ρόκα –καρότο-άνηθος – 2 φέτες αβοκάντο

1 μερίδα σαρδέλες ψητές

1 φέτα ψωμί πολύσπορο

Σαλάτα ντομάτα-αγγούρι

 

ΜΕΤΑ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ

Πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ

1 γιαούρτι με κανέλα & 10 ρόγες σταφύλι

2 cream crackers σίκαλης & τυρί

 

1 φλ. χυμό παπάγια & 10 ανάλατα μύγδαλα

1 γιαούρτι

1κ.γ. κανέλα

1 μήλο

3 καρύδια &

& 4 αποξ.βερίκοκα

1 γιαούρτι

1κ.γ. κανέλα

1 μήλο

 

ΜΕ ΤΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ

Αντιοξειδωτικό ρόφημα κρόκου κοζάνης

 

ΒΡΑΔΙΝΟ

1 μερίδα ψητά μανιτάρια

Βραστά σπαράγγια με λεμόνι

 

1 Τοστ (2 φέτες ψωμί πολύσπορο, τυρί, γαλοπούλα light)

Σαλάτα ντομάτα-αγγούρι 

Τόνος σε λάδι στραγγιστός

Σαλάτα ρόκα –καρότο-άνηθος – 2 φέτες αβοκάντο

1 αυγό βραστό

Σαλάτα ντομάτα-αγγούρι   

1 μερίδα τυρί

Στήθος κοτόπουλο ψητό

Βραστά σπαράγγια με λεμόνι

 

1 Γιαούρτι 2% 

3 καρύδια

2κ.σ.δημητριακά ολικής αλέσεως

 

Τίνα Καραΐσκου
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, ΒSc
Επιστημονική Συνεργάτης της Ομάδας ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
karaiskou @ logodiatrofis.gr & tinakaraiskou @ gmail.com

Δείτε επίσης

Φροντίδα

Παιδί

Ο φορέας

Η εταιρεία