Ειδήσεις

Ο Nescafé χορηγός για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά στο 35ο Πανελλήνιο Συνέδριο Γαστρεντερολογίας Τα νέα της Διατροφής

Ακόμα μια χρονιά, στα πλαίσιο του συνεδρίου, ο Nescafé, υποστηρίζοντας ενεργά τις προσπάθειες της επιστημονικής κοινότητας, συμμετείχε με διάλεξη της κας Αιμιλίας Παπακωνσταντίνου, Λέκτορας στη Διατροφή και Μεταβολισμό, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του ανθρώπου, η οποία παρουσίασε ομιλία με θέμα «προκαλεί ο καφές πεπτικές διαταραχές; Μύθοι και πραγματικότητα» Συγκεκριμένα αναφέρθηκε σε ερευνητικά δεδομένα που αφορούν στη διερεύνηση της επίδρασης του στιγμιαίου καφέ, κρύου (frappé) και ζεστού, αλλά και άλλων ειδών καφέ, στις πεπτικές διαταραχές, στην έκκριση γαστρίνης (δηλ. γαστρικών υγρών) και στο στρες σε υγιείς άντρες και γυναίκες. Στο Συνέδριο είχαν την ευκαιρία να παρευρεθούν περισσότεροι από 800 επιστήμονες και επαγγελματίες Υγείας και να παρακολουθήσουν τις τελευταίες εξελίξεις γύρω από τα ερευνητικά δεδομένα για τον καφέ.

Η έρευνα υλοποιήθηκε από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με επικεφαλείς τους Καθηγητή Διατροφής του Ανθρώπου κ. Αντώνη Ζαμπέλα και τη Λέκτορα Διατροφής και Μεταβολισμού κα Αιμιλία Παπακωνσταντίνου.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, ο στιγμιαίος καφές (τόσο o ζεστός όσο και ο κρύος–frappé), όπως και οι υπόλοιποι καφέδες, παρατηρήθηκε ότι - σε αντίθεση με τις πεποιθήσεις των καταναλωτών - δε βρέθηκε να επηρεάζουν την γαστρεντερική λειτουργία ή το στρες σε υγιείς άνδρες και γυναίκες. Αντιθέτως, βάσει ερευνητικών δεδομένων, η κατανάλωση καφεΐνης φάνηκε να επιδρά θετικά στη μείωση του στρες και την αύξηση της εγρήγορσης και να έχει προστατευτική δράση στο πεπτικό σύστημα.

Τέλος, οι παρευρισκόμενοι είχαν για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις τελευταίες εξελίξεις γύρω από τα οφέλη του καφέ στον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά και να απολαύσουν την πλούσια γεύση του 100% φυσικού καφέ Nescafé.

 

Διαβάστε τα τελευταία ΝΕΑ της ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ εδώ!

Δείτε επίσης

Ξεκίνησαν οι εγγραφές για το Πρόγραμμα «Θεαίτητος» του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου

Ξεκίνησαν οι εγγραφές για το Πρόγραμμα «Θεαίτητος» του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου

To Πρόγραμμα Διαδικτυακής Τηλεκπαίδευσης και Διά Βίου Μάθησης «Θεαίτητος» του Κέντρου Διά Βίου Μάθησης του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου ανακοινώνει πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για τα Εκπαιδευτικά Προγράμματα κατάρτισης και εξειδίκευσης ενηλίκων.!

Καλή Σαρακοστή σημαίνει Fytro!

Καλή Σαρακοστή σημαίνει Fytro!

Η νηστεία της Σαρακοστής αποτελεί όχι μόνο ένα πατροπαράδοτο έθιμο, αλλά και μία εξαιρετική ευκαιρία αποτοξίνωσης του οργανισμού από την υπερβολική κατανάλωση ζωικών και άλλων λιπαρών. !

Οικονομική Έκδοση: Βιταμίνη D

Οικονομική Έκδοση: Βιταμίνη D

Το κείμενο του βιβλίου «Βιταμίνη D: Μία θρεπτική ουσία – Χίλιες δράσεις υγείας» είναι πλέον διαθέσιμο και σε οικονομική έκδοση: «Το μυστικό της Μακροζωΐας: Βιταμίνη D»!

Φροντίδα

Παιδί

Ο φορέας

Η εταιρεία